Kaserola ng Kamote sa isang Sheet Pan
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 346, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 3 G., kolesterol 68 mg, sosa 393 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 346, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 3 G., kolesterol 68 mg, sosa 393 mg, asukal 6 G.
Ang kamote ay isang magandang alternatibo sa patatas pagdating sa hapag-kainan. Gumawa ng sheet pan casserole para sa maraming tao at ihain bilang side dish kasama ng karne o inihaw na manok. Ang mga patatas ay hinihiwa nang manipis at binubudburan ng pinaghalong keso Parmesan at Gruyere, kasama ang mabangong kombinasyon ng thyme at black pepper. Pagkatapos i-bake, ang kamote ay malambot, halos creamy sa gitna, at may masarap na crispy crust sa mga gilid at ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang unsalted butter
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng salad dressing spread
- 1 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme, tinadtad
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1.1 kg na katamtamang laki ng kamote, binalatan (mga 5 tubers)
- 1/3 kutsarang bagong gadgad na parmesan (mga 110 g)
- 1.5 tasa ng ginadgad na Gruyere (mga 110 g)
- Mga espesyal na kagamitan: mandolin o panghiwa ng gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, Kesong Parmesan, Kesong Gruyere, krema, giniling na sili na cayenne, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 45x32 cm na baking pan.
- Ilagay ang cream, salad dressing, thyme, cayenne pepper, bawang, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta sa isang maliit na kaserola at initin sa katamtamang apoy. Pakuluan nang mahina, habang madalas na hinahalo, pagkatapos ay patayin ang apoy.
- Hiwain ang kamote sa mga hiwa na humigit-kumulang 0.3 cm ang kapal. Ayusin ang kalahati ng mga hiwa sa isang patong-patong sa inihandang baking sheet at budburan ng asin at kalahati ng kesong Parmesan. Lagyan ng natitirang hiwa ng kamote at timplahan ng asin. Ibuhos ang mainit na cream sauce sa ibabaw.
- Takpan ang baking sheet ng foil at i-bake hanggang sa lumambot ang kamote kapag tinusok gamit ang kutsilyo, mga 20 minuto. Maingat na tanggalin ang foil at budburan ang kamote ng Gruyere at natitirang Parmesan. I-bake, walang takip, at iikot ang baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang kamote, mga 15 hanggang 20 minuto pa.
Pampahid ng sarsa ng salad:
Ang murang dressing na ito ay katulad ng mayonnaise, ngunit mas kaunti ang itlog. Ginagamit ito bilang palaman sa mga sandwich.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Tray ng pagbe-bake / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mga putahe ng patatas / Kamote / Mga gratin at kaserol na patatas / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
