Soufflé ng kamote
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 566, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 77 G., hibla 4 G., kolesterol 94 mg, sosa 98 mg, asukal 56 G.
Kaloriya 566, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 77 G., hibla 4 G., kolesterol 94 mg, sosa 98 mg, asukal 56 G.
Ang klasikong Southern casserole na ito ay nagtatampok ng malambot na soufflé ng kamote na nilagyan ng malutong na nut streusel. Ihain ito bilang side dish, tulad ng inihaw na pabo, o bilang panghimagas—masarap ito kahit ano pa ang piliin mo! Paano mo ito ihain, mainam na gumawa ng dalawang serving, dahil marami ang hihingi ng higit pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Souffle
- 0.5 tasa (110 g) mantikilya sa temperatura ng silid, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 5 katamtamang laki ng kamote
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng gatas
- Isang kurot ng asin
Pang-ibabaw
- 1 tasa ng pinong tinadtad na pecan
- 1 tasa ng matigas na nakaimpake na brown sugar
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 55 g pinalambot na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga pecan, mga itlog, gatas, harina, streusel, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Souffle:
Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng mantika ang isang 2.5-quart na baking dish. Tusukin ang kamote gamit ang tinidor at i-bake sa isang baking sheet na may foil hanggang lumambot, mga 1 oras. - Kapag medyo lumamig na ang kamote, balatan ito, ilagay ang laman sa isang malaking mangkok, at durugin hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga itlog, asukal, mantikilya, vanilla extract, gatas, at asin. Haluing mabuti gamit ang mixer. Ilipat ang timpla sa isang baking dish.
- Pang-ibabaw:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga pecan, brown sugar, harina, at mantikilya hanggang sa lumambot. Kutsarahin ang timpla sa ibabaw ng kamote sa kawali, ipahid nang pantay ang toppings. Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang toppings, 40 minuto. Hayaang lumamig ang soufflé sa loob ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Panghalo / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng patatas / Kamote / Mga panghimagas na patatas / Lutuing Amerikano / Trisha Yearwood
Mga katulad na recipe
