Kaserola ng Kamote na Pecan
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 414, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 3 G., kolesterol 57 mg, sosa 297 mg, asukal 46 G.
Kaloriya 414, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 3 G., kolesterol 57 mg, sosa 297 mg, asukal 46 G.
"Kung sa tingin mo ay hindi mo gusto ang kamote, pakisuyo—suwerte ka!—subukan mo itong ulam. Magpapasalamat ka," pagtiyak ni Ree Drummond. Tunay nga, matapos matikman ang kaunting malambot na casserole na ito kasama ang kakaiba at malutong na pecan sa ibabaw nito, mahirap pigilan ang pag-asam ng higit pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kamote
- 4-5 katamtamang laki ng kamote, hinugasan
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng gatas
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 itlog
- Mantikilya para sa grasa ng kawali
Pagpupuno
- 1 tasa ng naka-pack na brown sugar
- 0.5 tasa ng harina
- 6 na kutsara (80 g) mantikilya
- 1 kutsarang tinadtad na pecan
- Mga espesyal na kagamitankutsilyong pang-masa
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- KamotePainitin ang oven sa 375°F (190°C). Ihurno ang kamote hanggang lumambot, 30-35 minuto. Alisin ang kamote at taasan ang temperatura ng oven sa 400°F (200°C).
- Hiwain ang bawat patatas sa kalahati at hayaang lumamig nang bahagya. Kunin ang laman, ilagay ito sa isang malaking mangkok, at durugin nang mabuti, mag-iwan ng kaunting tekstura (hindi na kailangang durugin nang lubusan). Magdagdag ng granulated sugar, gatas, asin, vanilla extract, at itlog. Haluin at durugin nang bahagya.
- Lagyan ng mantika ang 2-quart na baking dish, ilagay ang kamote at pakinisin ang ibabaw.
- Pang-ibabawPaghaluin ang brown sugar at harina sa isang mangkok.
Idagdag ang mantikilya at tiklupin gamit ang pastry knife. Idagdag ang mga mani at tiklupin hanggang sa pantay na gumuho ang topping. Budburan ang topping sa ibabaw ng kamote. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
