Marinade para sa beef steak

Mga Boto: 4

Oras: 2 oras 15 minuto

Bagama't ang ribeye steak ay lubos na nakakabusog sa sarili nito, at ang paglalagay ng asin, paminta, at pag-ihaw dito ay sapat na upang matamasa ang lasa nito, may panahon na mangangailangan ka ng bago. Para magdagdag ng iba't ibang lasa sa isang makatas at malambot na steak, i-marinade ito sandali gamit ang resipe na ito. Ang inihaw na karne ay magiging mas malambot at magkakaroon ng kaunting pahiwatig ng anghang at usok. Ang parehong marinade na ito ay maaaring gamitin sa iba pang uri ng karne bago i-ihaw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 ribeye steak
0.5 kutsarang katas ng pinya
1/4 tasa ng suka ng apple cider
1 tasa ng ketchup
2 kutsaritang pulbos ng sibuyas
1 kutsarang 1 litro ng giniling na kumin
1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
2 kutsarita ng pinatuyong oregano
3 butil ng bawang, dinurog
Pulot
1 kutsarang natural na mesquite liquid smoke

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, Katas ng pinya, suka ng apple cider, pulbos ng sibuyas, sili, oregano, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang mababaw na mangkok, haluin gamit ang isang whisk ketchup, katas ng pinya, suka ng mansanas, likidong usok, pulbos ng sibuyas, kumin, dinurog na pulang paminta, oregano at bawang.
Lumabas: 2 kutsara.
Pahiran ng pulot ang magkabilang gilid ng mga steak at ilagay ang mga ito sa marinade. I-marinade nang 2-4 na oras.