Air Fryer na Zucchini Bulgogi
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 886, kabuuang taba 62 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 3 G., kolesterol 154 mg, sosa 1877 mg, asukal 29 G.
Kaloriya 886, kabuuang taba 62 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 3 G., kolesterol 154 mg, sosa 1877 mg, asukal 29 G.
Ang bersyong ito ng Korean bulgogi ay pinagsasama ang karne ng baka na may simpleng matamis at malasang marinade at inihurno sa air fryer hanggang sa maging perpekto, kaya perpekto itong hapunan ngayong gabi. Ang recipe ay nangangailangan din ng zucchini, ngunit maaari mo itong i-customize sa pamamagitan ng pagpili ng iba pang mga gulay, tulad ng mga mushroom at sibuyas!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng toyo
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarang mirin
- 2 kutsarang maitim na langis ng linga
- 3 butil ng bawang, ginadgad
- 1 malaking zucchini (mga 300g), hiniwa nang pahaba at hiniwa nang pahilis sa mga piraso na 1cm ang kapal.
- 450 g manipis na hiniwang karne ng baka (tulad ng ribeye steak)
- Inihaw na linga at puting kanin para sa paghahain
- Mga espesyal na kagamitan6 na litrong air fryer.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, zucchini, mirin (alak na gawa sa bigas), linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin muna ang air fryer sa 200°C.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang toyo, asukal, mirin, sesame oil, bawang, 1/2 kutsaritang itim na paminta, at 2 kutsarang tubig hanggang sa matunaw ang halos lahat ng asukal at maging makinis ang marinade. Magtabi ng 1 kutsarang marinade sa isang katamtamang laki ng mangkok, idagdag ang zucchini at 1/4 kutsaritang asin, at haluing mabuti para mabalutan. Idagdag ang karne ng baka sa natitirang marinade at haluin.
- Ilipat ang inatsarang karne ng baka sa basket ng air fryer at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang ibabaw ng steak at maluto, mga 10 minuto. Maingat na ilipat ang karne ng baka sa isang serving platter at ilipat ang inatsarang zucchini sa parehong basket (huwag hugasan). Lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang ibabaw ng zucchini at maluto, mga 5-6 minuto.
- Samantala, hiwain ang karne ng baka sa maliliit na piraso. Idagdag ang zucchini sa karne at ibuhos ang katas mula sa air fryer sa karne. Budburan ng linga at ihain kasama ng kanin.Nag-aalok ang mga grocery store sa Korea ng iba't ibang uri ng manipis na hiniwang karne ng baka. Ang uri na may label na "bulgogi" ay karaniwang ribeye steak, ngunit anumang hiwa ng karne ng baka, na humigit-kumulang 0.3 cm ang kapal, ay sapat na.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
