Flank steak sa soy marinade
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 377, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 116 mg, sosa 1386 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 377, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 116 mg, sosa 1386 mg, asukal 3 G.
Ang marinade ng toyo at balsamic vinegar na may bawang ay isa sa mga pinakamahusay na opsyon para sa karne ng baka. I-marinade ito kahit ang pinakamurang hiwa ng karne, at pagkatapos i-ihaw, literal itong matutunaw sa iyong bibig, tulad ng isang premium na steak. Kung nagmamadali ka, hayaang nakababad ang karne sa marinade nang kahit isang oras, ngunit mas mainam na hayaan itong i-marinate nang ilang oras sa refrigerator.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 flank steak na may bigat na humigit-kumulang 700 g.
- 1/3 tasa ng toyo
- 3 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, toyo, Sarsa ng Worcestershire, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tusukin ang buong steak gamit ang mga tinidor; hiwain sa kalahati paharap sa grain para makagawa ng dalawang steak (maaaring mas makapal nang bahagya ang isa kaysa sa isa). Sa isang non-reactive bowl o malaking zip-lock bag, pagsamahin ang toyo, Worcestershire sauce, suka, mantika, bawang, asukal, at itim na paminta ayon sa panlasa.
- Idagdag ang steak at baliktarin para mabalutan ng marinade. Takpan o isara ang supot at i-marinate sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras o ilagay sa refrigerator nang hanggang 6 na oras.
- Alisin ang steak mula sa marinade at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Maglagay ng rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven para i-broil. Alisin ang mga steak mula sa marinade at patuyuin nang matuyo. I-grill ang mga steak nang 5-8 minuto bawat panig hanggang sa maging medium-rare. Ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga nang 5 minuto.
- Hiwain ang steak nang pahilis sa hiwa ng karne para maging manipis. Ayusin ang mga hiwa sa isang pinainit na bandehado o mga plato. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
