Sopas ng pansit na manok sa isang mabagal na kusinilya
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 171, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 27 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 171, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 27 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa sopas ng pansit na manok. Maging ang mga sinaunang manggagamot ay nagbigay-diin sa tila simpleng ulam na ito na may mga katangiang pampatibay, at ang sabaw ng manok ay kilala pa rin bilang isang nakapagpapagaling na sabaw, na nakakatulong sa paggamot ng sipon, bagama't hindi pa malinaw ang katangian ng epektong ito. Ang espesyal na sabaw ay nagpapahintulot sa sopas na kumulo nang matagal, na nagpapahintulot sa lasa ng mga halamang gamot at gulay na mamulaklak, at ang karne ay nagiging napakalambot na natatanggal sa buto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225g karot, hiniwa nang 6mm ang kapal (mga 3 malalaking karot)
- 170 g kintsay, hiniwa sa 6 mm na kapal na hiwa (mga 5 malalaking tangkay)
- 1/4 maliit na sibuyas, binalatan, iniwan ang ugat sa lugar
- 2 malalaking tangkay ng parsley, + 1/4 tasa ng tinadtad na dahon
- 2 malalaking tangkay ng thyme
- 1 dahon ng laurel
- 900 g ng hita ng manok na may buto at balat (mga 6 na piraso)
- 8 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 170g lapad na egg noodles (mga 4 na tasa)
- 1-2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, kintsay, mga sibuyas, perehil, tim, dahon ng laurel, mga hita ng manok, sabaw, pansit na itlog, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang slow cooker, pagsamahin ang mga karot at celery. Idagdag ang sibuyas, mga tangkay ng parsley, thyme, dahon ng laurel, at 1 kutsarita ng asin.
- Kuskusin ang mga hita ng manok, pati na ang ilalim ng balat, ng 1 kutsarita ng asin at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga gulay. Ibuhos ang sabaw ng manok. Isara ang takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras. Labinlimang minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang manok at haluin ang pansit.
- Habang niluluto ang pansit, tanggalin ang balat at mga buto mula sa manok at hiwain ang karne—karamihan dito ay kusang magkakawatak-watak. Kapag luto na ang pansit, patayin ang slow cooker, tanggalin ang parsley at thyme, at idagdag ang manok at 1 kutsarang katas ng lemon. Tikman at dagdagan pa ng katas ng lemon at asin kung kinakailangan. Haluin ang maraming paminta at tinadtad na parsley, at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
