Pinakintab na Ham na may mga Clove

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang napakalaking ham na ito, na hugis paa ng karne at binalutan ng masarap at malagkit na glaze, ay magiging isang simpleng karagdagan sa iyong hapag-kainan. Para ihanda ito, gupitin lamang ang isang grid pattern sa buong ibabaw ng ham at lagyan ito ng mga clove. Hindi lamang nito pinalamutian ang karne kundi nagbibigay din ng nakamamanghang aroma. I-bake ang ham sa oven, at kalahating oras bago ito maluto, pahiran ito ng brown sugar at mustard glaze. Ang malasang caramelized na lasa ng glaze ay magandang bumagay sa pinainit at inasnang karne. Kung naghahanda ka ng masarap na hapunan para sa isa o dalawa, ang ham steak ay isang perpektong pagpipilian. Dahil mas mabilis itong maluto kaysa sa isang buong paa ng karne, pahiran ito agad ng glaze at ilagay ito sa oven.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Ham

1 piraso ng pinausukang baboy na ham na walang hita at balat, na may bigat na 5.5 kg.
Buong cloves na ididikit sa ham para sa palamuti

Glaze ng Brown Sugar Mustasa

1 tasa ng asukal na kayumanggi
1/4 tasa ng inihandang mustasa
2 kutsarang suka ng apple cider
0.5 kutsarita ng giniling na cloves

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy na hamon, asukal na kayumanggi, suka ng apple cider, carnation, mustasa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.

Gumawa ng grid pattern sa ibabaw ng ham at maglagay ng clove sa bawat hugis diyamante. Ilagay ang ham sa isang rack sa isang roasting pan at i-roast sa loob ng 1 oras at 30 minuto.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga clove, asukal, mustasa, at suka at ipahid nang pantay ang glaze sa ham. Ihurno pa ng 35 minuto, ilipat ang ham sa isang platter, at hayaang magpahinga ng 15 minuto bago hiwain. Ihain nang paisa-isa kasama ng inihurnong patatas at lemon.

May-akda ng resipe - Si Georgia Brooke Downerd ang patnugot ng magasin.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putaheng pang-pista / Mga pangunahing putahe / Karne / / Lutuing Amerikano

Mga katulad na recipe