Mais na may jalapeno at dayap
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Mag-iihaw ka man, mag-steam, o mag-sauté ng mais, ang masarap na recipe ng mantikilya na ito ay perpekto para sa anumang uri. Gumawa ng paste ng mantikilya, jalapeño, dayap, bawang, at paprika at i-freeze ito. Kapag naluto na ang mais, ipahid ito at tamasahin ang masarap at creamy na lasa nito, sa tamang dami ng anghang, na may nakakapreskong pahiwatig ng dayap at kaunting bawang. Bukod pa rito, ang mantikilyang ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa mais kundi pati na rin sa iba pang mga lutuing iyong mapipili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g mantikilya
- Katas at balat ng 1 dayap
- 1 maliit na jalapeno, tinanggalan ng buto
- 1 butil ng bawang
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- 6 na uhay ng mais, tinanggalan ng balat
- 1 hiwa ng kahit anong tinapay
- Magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, dayap, pamintang jalapeno, bawang, paprika, mais, puting tinapay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, pagsamahin ang mantikilya, dayap, jalapeño, bawang, at paprika at iproseso hanggang sa lumambot. Ilagay sa waxed paper o plastic wrap at igulong hanggang maging troso. I-freeze hanggang handa nang ihain.
- Pakuluan, singawan, o i-grill ang mais.
Hiwain ang mantikilya nang pahaba at gadgarin ang mga ito sa ibabaw ng mais, ilagay ito sa isang hiwa ng tinapay para mas madaling gadgarin ang mainit na mais. Timplahan ng asin (at kapit nang mahigpit sa mainit na tinapay at mantikilya para hindi ito maalis!)
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
