Inihaw na mais na may mantikilya, dayap, at chili paste
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mais na naka-cob ay iniihaw hanggang sa masunog at agad na inihahain kasama ng kaunting herb butter, dinurog na Mexican cotija cheese, at tinadtad na sariwang cilantro. Ang mga karagdagang ito ay nagbibigay sa mais ng masigla, maasim, at inspirasyon-Mehikanong lasa. Para makagawa ng herb butter, paghaluin lamang ang mantikilya na may maanghang na chili paste, bawang, katas ng dayap, tinadtad na cilantro, at cumin. Isang magandang pampagana sa piknik, magugustuhan ng lahat ang mais na ito habang iniihaw ang karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 uhay ng mais, tinanggalan ng mga balat at balahibo
- 110 g unsalted butter, pinalambot
- 1.5 kutsarita ng tinadtad na bawang
- Katas ng 1 dayap
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro + dagdag para sa paghahain
- 1 kutsarang rocoto pepper paste (makikita sa seksyon ng pagkain sa Latin American)
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- Dinurog na keso na cotija, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, katas ng dayap, sili na pasta, Keso na Cotija, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Pagsamahin ang mantikilya, bawang, katas ng dayap, cilantro, chili paste, at cumin sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta at haluing mabuti.
- I-grill ang mais, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa masunog, sa loob ng 10-15 minuto. Ihain na may kaunting herbed butter sa ibabaw. Palamutian ng karagdagang cilantro at Cotija cheese.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
