Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pinakamainam na ihaw ang mais sa tag-araw sa isang outdoor grill o charcoal grill para magkaroon ng mausok na lasa. Gayunpaman, maaari ring gumamit ng electric grill o grill pan para sa resipe na ito. Ihaw ang mais hanggang sa magkaroon ito ng itim na marka sa grill (diyan talaga nagmumula ang lasa!) at ihain kasama ng yogurt sauce na may kalamansi at jalapeño.

Mga sangkap:

• 1/4 tasa ng mayonesa
• 1/4 tasa ng yogurt na Griyego
• 2 kutsarita ng tinadtad na adobong jalapeños
• Ginadgad na balat at katas ng 1 dayap + dagdag na balat para sa paghahain
• 4 na sariwang uhay ng mais, tinanggalan ng balat
• Langis ng gulay

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mais, pamintang jalapeno, balat ng dayap, yogurt

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang apoy sa loob ng mga 15 minuto. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, yogurt, jalapeño, lime zest, at katas ng dayap.
Hakbang 2
• Pahiran ng mantika ang mais, timplahan ng asin at paminta, at i-grill hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill sa lahat ng panig, mga 12 minuto. Ihain ang mais nang mainit, binuhusan ng yogurt sauce at kaunting budbod ng kalamansi.

Mga Boto: 1