Inihaw na mais sa mantikilya na may sili, dayap at keso
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mais na ito ay inihahain kasama ng mantikilya, na may kahanga-hangang lasa dahil sa balanseng anghang at banayad na pahiwatig ng dayap. Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga cobs sa labas bago pa maluto, maaari mo itong ibabad sa tubig bago ito lutuin, at iiwan ang mga balat na parang dahon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 mga bukol ng mais, sa mga dahong pantakip
- 1 tasa ng mantikilya, temperatura ng silid
- 1 kutsarang sili na pulbos
- 1 kutsarita ng sili
- Katas mula sa 3 kalamansi
- 1 tasa ng keso feta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, katas ng dayap, keso na feta, giniling na sili na cayenne, pampalasa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. I-grill ang mais nang direkta sa balat hanggang sa magsimula itong umitim, mga 3 minuto bawat panig.
- Sa isang mangkok, paghaluin ang mantikilya sa pulbos ng sili, pamintang cayenne, katas ng dayap, kaunting asin at itim na paminta.
- Balatan ang mga balat na hugis-dahon, iwanan ang mga ito sa dulo ng pugot para madaling hawakan habang kinakain. Pahiran ang mais ng chili-lime oil. Budburan ng keso.
May-akda ng resipe - Si Marc Murphy ay isang executive chef, restaurateur, at personalidad sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
