Minasang pulang patatas na may bawang

Mga Boto: 2

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Manipis ang balat ng pulang patatas na hindi na kailangang balatan, kahit durugin pa. Bukod sa maraming micronutrients, makakatipid din ng oras at pagod ang pagbabalat sa paghahanda. Hugasan nang mabuti ang patatas, kuskusin gamit ang matigas na espongha, at pakuluan nang buo kasama ng mga butil ng bawang. Magbibigay ang bawang ng banayad at maanghang na aroma at lasa sa patatas. Durugin gamit ang potato masher, lagyan ng heavy cream at mantikilya, at ihain kasama ng iyong paboritong maiikling tadyang.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.3 kg na pulang patatas
4 na butil ng bawang
3 kutsara (45 g) mantikilya sa temperatura ng silid
1/2 - 1 tasa ng heavy cream sa temperatura ng silid
Kakailanganin mopangdurog ng patatas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, bawang, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang patatas at bawang sa isang malaking kaserola at takpan ng tubig hanggang sa taas na 2.5 cm (1 pulgada) mula sa mga gulay. Pakuluan, timplahan ng asin, at lutuin hanggang lumambot, mga 15 minuto. Pagkatapos ay patuluing mabuti.
Ibalik ang patatas at bawang sa kawali at hinaan ang apoy para matuyo ang natitirang tubig. Idagdag ang mantikilya at durugin gamit ang potato masher. Unti-unting idagdag ang heavy cream hanggang sa maabot ang ninanais na lapot; timplahan ng asin at paminta. Ihain kasama ng tadyang.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng patatas / Mga ulam na patatas / Sunny Anderson

Mga katulad na recipe