Mga piniritong hiwa ng baboy
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang manipis at may butong mga hiwa ng baboy ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan. Iprito ang mga ito sa loob ng ilang minuto at mukhang talagang masarap. Para matiyak na makatas ang baboy, lagyan ng maanghang na harina at pinaghalong cayenne pepper ang bawat hiwa ng baboy at iprito ang mga ito sa pinaghalong mantika at mantikilya sa loob lamang ng ilang minuto. Magbibigay ito sa kanila ng malutong na tinapay at hindi ito matutuyo. Ang natural na hiwa ng baboy ay isang mahusay na alternatibo sa steak na maaari mong kainin araw-araw. Ihain kasama ng mashed potatoes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 natural na manipis na pork chops na may buto
- 1 kutsarita ng asin na may pampalasa + dagdag pa ayon sa panlasa
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta + dagdag pa ayon sa panlasa
- 1 tasa ng premium na harina
- Sili na Cayenne
- 0.5 tasa ng langis ng rapeseed
- 1 kutsarang mantikilya
- Minasang bagong patatas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, asin na may mga pampalasa, itim na paminta, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ang mga hiwa ng baboy ng asin at paminta sa magkabilang panig.
- Paghaluin ang harina na may kaunting cayenne pepper, asin, at itim na paminta. Isawsaw ang bawat hiwa sa pinaghalong harina at itabi sa isang plato.
- Painitin ang mantika ng canola sa katamtamang apoy. Idagdag ang mantikilya. Kapag natunaw na at uminit na ito, iprito ang 3 patty nang paisa-isa sa loob ng 2-3 minuto bawat panig. Baliktarin at iprito hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, 1-2 minuto (siguraduhing walang lumalabas na kulay rosas na katas). Ilipat sa isang plato at ulitin sa natitirang pork patty.
- Simple at masarap! Ihain kasama ng mashed new potatoes.
Mga Kategorya:
resipe / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Karne / / Ree Drummond
Mga katulad na recipe
