Minasang patatas na may steamed kale
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang ulam na gawa sa mashed potato na may balat kasama ang kale, na hinaluan ng olive oil sa halip na mantikilya, ay puno ng masaganang lasa. Ang maliliit na pulang patatas, na pinakuluan gamit ang balat, ay dinudurog kasama ng kale na ginisa kasama ng mga sibuyas at bawang. Ang kaunting gatas ay nagbibigay sa ulam ng bahagyang creamy na lasa at mas creamy na tekstura. Hindi tulad ng regular na mashed potato, ang mashed potato na ito ay mayaman sa healthy fiber at mas mukhang maligaya. Ihain ito kasama ng anumang karne, isda, o ulam na manok.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Pakuluan ang 1 lb (0.7 kg) na maliliit na pulang patatas sa tubig na may asin hanggang lumambot, 15-20 minuto. Magtabi ng 1 tasa ng sabaw at itapon ang natitira. Sa parehong kawali, igisa ang 2 tinadtad na shallots at 2 tinadtad na bawang sa olive oil sa katamtamang init hanggang lumambot, 2 minuto. Magdagdag ng 4 na tasa ng tinadtad na kale at 1/2 tasa ng sabaw; hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng 1/2 tasa ng gatas at pakuluan. Alisin sa apoy, idagdag ang patatas, 3 kutsarang olive oil, at kaunting tinadtad na parsley. Durugin, dagdagan pa ng sabaw kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, kale, mga sibuyas na sibuyas, bawang, gatas
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
