Hipon na may bawang na may mashed potatoes
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 440, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 6 G., kolesterol 173 mg, sosa 993 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 440, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 6 G., kolesterol 173 mg, sosa 993 mg, asukal 9 G.
Ang mga hipon ay iniihaw sa oven kasama ang mga sugar snap peas at bawang, binudburan ng nakakapreskong balat ng lemon, at inihahain kasama ng mashed potatoes na hinaluan ng mabangong chives. Para sa side dish na ito, gumamit ng maliliit na pulang patatas. Hindi na kailangang balatan ang mga ito, dahil ang balat nito, na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients, ay napakanipis at nakakain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 600 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 450 g sugar snap peas, hiniwa ang mga dulo
- 6 na butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 700 g maliliit na pulang patatas, hiniwa sa kalahati
- 3/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga gisantes na may asukal, balat ng lemon, pulang patatas, maasim na gatas, kefir, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang hipon, gisantes, bawang, thyme, at olive oil; itabi. Ilagay ang patatas sa isang kaserola at takpan ng tubig hanggang sa lalim na 1 pulgada (2.5 cm); pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang tinidor, mga 10 minuto.
- Salain ang 1/4 tasa ng tubig mula sa patatas, salain ang natitira, at ibalik ang patatas sa kawali. Idagdag ang maasim na gatas, 2 kutsarang mantikilya, 0.5 kutsarang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Durugin ang patatas, dahan-dahang idagdag ang tubig na niluluto. Magdagdag ng 1 kutsarang chives.
- Habang niluluto ang patatas, ilagay ang hipon at gisantes sa isang baking sheet. I-grill hanggang maluto at maging golden brown ang mga mantsa, 6-8 minuto.
- Idagdag ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa hipon at gisantes at budburan ng balat ng lemon. Haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya at mabalutan ang hipon; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang mashed potato, hipon, gisantes, at anumang katas ng kawali sa mga plato. Budburan ng natitirang 1 kutsarang chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
