Sorbetes ng mangga

Mga Boto: 2

Oras: 8 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 120, kabuuang taba 2.5 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 0 mg, asukal 23 G.

Gumawa ng low-calorie at diet-friendly na panghimagas na gawa lamang sa mangga. Kaunting tubig lang ang idadagdag para mas madaling i-blend ang prutas. Pumili ng mga hinog na mangga para sa sorbet na ito, para hindi mo na kailangang magdagdag ng karagdagang asukal, at ang mga mahilig sa matamis ay maaaring lagyan ito ng kaunting pulot. I-freeze ang hiniwang mangga at pagkatapos ay i-puree sa food processor hanggang sa lumambot. Bago ihain, lagyan ng katas ng dayap para sa mas matingkad na lasa at lagyan ng toasted coconut flakes sa ibabaw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 hinog na mangga (1-1.3 kg sa kabuuan)
2 kutsarang unsweetened coconut flakes
1 maliit na dayap, hiniwa sa 4 na piraso
Honey para sa pagtulo (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mangga, mga piraso ng niyog, dayap, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Balatan ang mangga, hiwain ang laman sa paligid ng buto, at hiwain sa humigit-kumulang 1-cm na piraso (dapat ay mayroon kang mga 4 na tasa ng mangga). Ayusin ang mga piraso nang patong-patong sa isang baking sheet at takpan nang maluwag gamit ang plastic wrap. I-freeze ang mangga hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
Samantala, painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ikalat ang mga tipak ng niyog sa isang baking sheet na may gilid at i-bake hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 4 na minuto, habang hinahalo sa kalagitnaan.

Kapag tuluyan nang tumigas ang mangga sa freezer, ilipat ito sa isang food processor. Magdagdag ng 1/4 hanggang 1/2 tasa ng mainit na tubig at iproseso hanggang sa lumambot; itigil ang processor kung kinakailangan at haluin ang mangga gamit ang kutsarang kahoy o spatula. Ang tekstura ng mangga ay dapat na parang makinis na sorbet (maaaring pino ang ilang maliliit na tipak). Hatiin ang sorbet sa 4 na baso o tasa, patakan ang bawat serving ng katas ng isang-kapat na dayap, pulot, kung gagamit, at toasted coconut.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt / Mababang nilalaman ng taba / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Panghimagas / Mga panghimagas na prutas / Ice cream, sorbetes / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe