Coconut-Cherry Vanilla Ice Pops

Mga Boto: 1

Oras: 9 na oras at 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 - 12 na paputok

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 184, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 36 mg, asukal 12 G.

Ang kahanga-hangang panghimagas na ito para sa tag-init ay gawa sa hinog at makatas na seresa, makinis at mabangong gata ng niyog, at masaganang dosis ng natural na banilya. Mas masustansya ito kaysa sa mga regular na popsicle na may maraming asukal. Kaunting pulot at maple syrup ang nagbibigay ng mahalagang natural na tamis sa pinaghalong niyog at seresa at nagbibigay dito ng mas malalim at mas mainit na lasa. Masarap at mala-pelus ang mga popsicle. Maaari kang mag-eksperimento sa pagpapatong-patong. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang paghihintay na maluto ang panghimagas!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng sariwang seresa, tinanggalan ng buto at hinati sa kalahati
2 kutsarang syrup ng maple
Isang kurot ng kanela
3 [s][/s]- 4 na patak ng katas ng almendras
2 lata ng de-latang gata ng niyog, hindi skim
1 vanilla pod, kinayod ang mga buto, itabi ang pod
3 kutsarang hilaw na pulot
1 kutsarang katas ng banilya
Mga espesyal na kagamitan10-12 hulmahan at patpat para sa yelo ng prutas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga seresa, gata ng niyog, pod ng banilya, syrup ng maple, pulot, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang mga seresa, maple syrup, almond extract, at cinnamon at pakuluan sa mataas na apoy. Takpan ang kaserola, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumabas ang katas ng mga seresa at lumambot, 10-15 minuto. Alisin ang kaserola sa apoy.
Sa isa pang maliit na kaserola, pagsamahin ang gata ng niyog, mga buto ng vanilla, at vanilla bean. Pakuluan sa mataas na apoy, habang hinahalo paminsan-minsan. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Alisin sa apoy, hayaang lumamig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay haluin ang pulot at vanilla extract. Alisin at itabi ang vanilla bean. Ibuhos ang timpla sa isang pitsel o tasa na panukat na may spout.

Maglagay ng salaan sa ibabaw ng blender. Salain ang mga lutong seresa at pigain ang katas. Idagdag ang 1/3 ng sapal ng seresa at 1 tasa ng pinaghalong gata ng niyog at i-blend hanggang sa lumambot. Dapat ay mayroon ka nang humigit-kumulang 2 tasa ng pinaghalong seresa. Ilagay sa refrigerator.
Ibuhos ang natitirang timpla ng niyog sa mga molde ng popsicle at i-freeze nang mga 1 oras. Pagkatapos, alisin sa freezer at ipahid ang natitirang sapal ng cherry sa ibabaw. Lagyan ng timpla ng cherry-coconut sa ibabaw at isara nang mahigpit.
Ilagay ang mga stick at i-freeze nang hindi bababa sa 8 oras.
Para tanggalin ang mga popsicle, isawsaw ang mga molde sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang segundo, pagkatapos ay dahan-dahang hilahin ang mga stick.

May-akda ng resipe - Si Amy Chaplin ay isang manunulat, vegetarian chef, at awtor ng mga recipe para sa mga vegetarian.

Mga Kategorya: