Tamis at maalat na halo na may popcorn
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 kutsara.
Kung nagpaplano kang manood ng pelikula kasama ang iyong mga mahal sa buhay, sa halip na tradisyonal na popcorn, gumawa ng masarap, malutong, matamis-at-maalat na meryenda. Kasama sa timpla na ito ang popcorn, Japanese rice crackers, inasnang mani, linga, at malasang wasabi peas. Ang lahat ng meryenda ay pinaghahalo, binalutan ng mainit na caramel, at pagkatapos ay inihurno sa oven upang tumigas ang caramel. Ang timpla ay nagkakaroon ng mayaman at katamtamang matamis na lasa na perpektong bumagay sa lasa ng bawat sangkap. Ihain kapag ang caramel ay tuluyang lumamig. Maaari kang gumawa ng malaking batch nang maaga; maaari itong tumagal nang hanggang dalawang linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 tasa ng popcorn
- 5 tasa ng iba't ibang Japanese rice crackers (hindi lasa ng isda)
- 1.5 tasa ng inasnang mani
- 0.5 tasa ng linga
- 1.5 tasa ng wasabi peas
- 1 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng maitim o mapusyaw na mais na syrup
- 110 g mantikilyang walang asin
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng soda
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: popcorn, mga crackers, pinausukang kanin, Mani, linga, wasabi, asukal na kayumanggi, syrup, mantikilya, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (110°C). I-spray ang 2 baking sheet ng cooking spray. Pagsamahin ang popcorn, rice crackers, mani, linga, at wasabi peas sa isang malaking mangkok.
- Pagsamahin ang brown sugar, corn syrup, mantikilya, at asin sa isang mabigat na kaserola at initin sa katamtamang init. Pakuluan, habang patuloy na hinahalo, pagkatapos ay hayaang kumulo nang mahina habang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 1 minuto pa. Alisin sa init. Haluing mabuti ang vanilla extract at baking soda (bubumula ang caramel).
- Ibuhos ang mainit na caramel sa pinaghalong popcorn at haluin gamit ang isang kutsarang metal (huwag mag-alala kung masyadong malapot ang caramel; matutunaw ito sa oven). Ikalat ang popcorn sa mga inihandang baking sheet; i-bake, haluin bawat 15 minuto upang pantay na mabalutan, sa loob ng 45 minuto hanggang 1 oras. Hayaang lumamig nang lubusan. Hatiin ang pinaghalong meryenda at iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 2 linggo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
