Ang pinakamasarap na green bean casserole kailanman

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Ang Pinakamasarap na Green Bean Casserole

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang casserole na ito ay perpektong karagdagan sa anumang hapag-kainan: masarap, masustansiya, at may malutong na sibuyas sa ibabaw, ito ay mukhang lalong kahanga-hanga. Ang pinakuluang green beans ay hinahalo sa creamy mushroom sauce, nilagyan ng malutong na sibuyas sa ibabaw, at inihurno sa oven upang paghaluin ang mga lasa. Magsimula sa onion topping para maidagdag mo ito sa sandaling maluto ang sarsa. Ang onion rings ay hinahalo sa harina, asin, at magaspang na panko breadcrumbs at inihurno sa oven. Ito ay mas masarap at mas masustansiya kaysa sa mga piniritong sibuyas, at maaari mo ring gamitin ang topping na ito para sa iba pang mga putahe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pang-ibabaw

2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis
1/4 tasa ng premium na harina
2 kutsara. panko breadcrumbs
1 kutsarita ng magaspang na asin

Green beans at sarsa

2 kutsara + 1 kutsaritang magaspang na asin, hinati
450 g sariwang sitaw, hinugasan, tinabasan at hiniwa sa gitna
2 kutsarang unsalted butter
340 g na kabute, tinabas at hiniwa sa 1 cm na piraso.
0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
2 butil ng bawang, dinurog
1/4 kutsarita ng bagong giling na nutmeg
2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1 tasa ng sabaw ng manok
1 tasa ng magaan na krema

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, mga kabute, itim na paminta, nutmeg, panko breadcrumbs, mga sibuyas, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 245°C.
Pagsamahin ang sibuyas, harina, breadcrumbs, at asin sa isang malaking mangkok. I-spray ang baking sheet ng cooking spray at ipahid nang pantay ang mga sibuyas sa ibabaw nito. Ilagay ang baking sheet sa gitnang rack ng oven at i-roast ang mga sibuyas hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto. Haluin nang 2-3 beses habang nagbe-bake. Pagkatapos ay alisin sa oven at itabi hanggang handa nang gamitin. Bawasan ang temperatura ng oven sa 200°C (400°F).

Habang iniihaw ang mga sibuyas, ihanda ang mga sitaw. Ibuhos ang 4 na litro ng tubig sa isang 8-quart na kaserola, magdagdag ng 2 kutsarang asin, at pakuluan. Idagdag ang mga sitaw at i-blanch sa loob ng 5 minuto. Salain ang mga sitaw sa isang salaan at agad na ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok ng tubig na yelo upang ihinto ang pagluluto. Salain at itabi ang mga sitaw.
Sa isang 12-pulgadang kawali na gawa sa cast-iron, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang mga kabute, 1 kutsaritang asin, at paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang maglabas ng kaunting likido ang mga kabute, mga 4-5 minuto. Idagdag ang bawang at nutmeg at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 1-2 minuto. Budburan ng harina ang mga kabute at haluin. Lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang sabaw at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1 minuto. Bawasan ang init sa katamtaman at idagdag ang cream. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang timpla, mga 6-8 minuto.
Alisin sa apoy at haluin ang 1/4 ng sibuyas at lahat ng green beans. Budburan ng natitirang sibuyas. Ilagay sa oven at i-bake hanggang sa bumula, mga 15 minuto. Alisin sa oven at ihain kaagad.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Alton Brown

Mga katulad na recipe