Ang Pinakamasarap na Broccoli at Rice Casserole

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Ang kahanga-hanga at masaganang casserole na ito ay isang kailangang-kailangan na recipe, dahil ang masaganang dami ng broccoli ay ginagawa itong napaka-malusog at makatas, ang kanin ay nagpapabusog dito, at ang malapot na cheese sauce ay napakasarap. Ang sarsa ay gawa sa apat na uri ng keso: cream cheese, Parmesan, at sharp cheddar. Kapag pinagsama-sama, lumilikha ang mga ito ng nakamamanghang tekstura at masaganang lasa. Haluin ang mga bulaklak ng broccoli sa cheese sauce, ayusin ang buong casserole sa ibabaw ng isang patong ng lutong kanin sa isang baking dish, budburan ng karagdagang cheddar, at i-bake hanggang matunaw ang keso. Ang casserole na ito ay perpekto para sa parehong mga pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain, lalo na kapag kailangan mong ubusin ang natirang kanin.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 tasa ng maliliit na bulaklak ng broccoli
2.5 tasa ng lutong bigas na may mahabang butil
55 g na mantikilyang may asin
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pino
1 butil ng bawang, ginadgad
4 na kutsarang harina na may mataas na kalidad
0.5 kutsarita ng pulbos ng mustasa
1/4 kutsarita ng sili
3 tasa ng buong gatas
110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
0.5 kutsarita ng paprika
220 g naprosesong keso, hiniwa nang pa-diced
3 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
170 g tinadtad na pamintang pimento

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, bigas na may mahabang butil, naprosesong keso, keso na cheddar, kremang keso, Kesong Parmesan, pamintang pimento, pulbos ng mustasa, giniling na sili na cayenne, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.
Tunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin, habang hinahalo gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa lumambot, ng 3-4 minuto. Budburan ng harina, tuyong mustasa, at cayenne pepper at haluing mabuti. Ipagpatuloy ang pagluluto ng 1 minuto.

Pagkatapos, habang patuloy na hinahalo, idagdag ang gatas; lutuin hanggang lumapot, mga 2 minuto. Idagdag ang cream cheese at Parmesan, hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw. Magdagdag ng itim na paminta, asin, at paprika. Idagdag ang processed cheese, hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw. Pagkatapos ay magdagdag ng 1.5 tasa ng cheddar at haluin hanggang sa matunaw. Pagkatapos ay idagdag ang broccoli at pimento.
Sa isang malaking baking dish, lagyan ng kalahati ng lutong kanin. Lagyan ng kalahati ng broccoli cheese sauce sa ibabaw. Ulitin sa natitirang kanin, pagkatapos ay ang natitirang sarsa. Budburan ng natitirang cheddar nang pantay-pantay ang casserole. I-bake hanggang bumula, mga 30 minuto.

Mga Kategorya: