Cheesesteak sandwich na may steak at tinunaw na keso
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sub-sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sub-sandwich
Regaluhan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at nakakabusog na mga sandwich na puno ng makatas na steak at natutunaw na keso. Ang Ribeye o sirloin steak, na hiniwa nang manipis, ay mainam. Ang mga piraso ay pinirito kasama ng mga sibuyas at inihahain kasama ng isang hiwa ng natutunaw na provolone cheese sa toasted buns. Ang Cheesesteak sandwich ay isang magandang paraan upang masiyahan sa iyong paboritong steak kahit saan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na manipis na hiwa ng steak, tulad ng ribeye o sirloin
- 2 kutsarang langis ng buto ng ubas
- 2 tasa ng manipis na hiniwang sibuyas
- 4 na kutsarang unsalted butter, pinalambot
- 4 mga sub sandwich buns 22 sentimetro ang haba.
- 12 manipis na hiwa ng provolone cheese
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga tinapay na sandwich, karne ng baka, keso na provolone, langis ng buto ng ubas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali o sa isang grill pan, painitin ang mantika sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, 1 kutsarang asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 5-6 minuto. Alisin sa apoy at panatilihing mainit.
- Pahiran ng pinalambot na mantikilya ang loob ng mga split bun at iprito, nakababa ang bahaging mantikilya, sa isang kawali hanggang sa maging golden brown, nang 1-2 minuto. Ilagay ang hilaw na steak sa kawali, timplahan ng asin at paminta. Igisa sandali, habang hinihiwa-hiwalay ang karne gamit ang dalawang metal na spatula. Idagdag ang sibuyas at iprito nang 2 minuto.
- Hatiin ang karne sa apat na tumpok at lagyan ng tatlong hiwa ng provolone cheese ang bawat tumpok. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matunaw ang keso (takpan at magdagdag ng kaunting tubig sa kawali kung kinakailangan). Lagyan ng toasted bun ang bawat tumpok at ipasok ang isang spatula sa ilalim ng karne upang maiangat ito at ang bun.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
