Cheeseburger na may tinunaw na keso
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mapapasaya ka ng Louisiana sa isang nakakabusog na burger, na nagtatampok ng patty fried Cajun-style na may timpla ng maanghang na pampalasa, nilagyan ng tinunaw na keso, hiniwang ham, at sariwang berdeng sibuyas. Hindi mo na kailangang maghanap ng burger sauce; sundin lang ang recipe. Makakakuha ka ng mayonnaise-based sauce na may lasang Thousand Island dressing. Iyan ang tunay na katangian ng South.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na karne ng baka mula sa balikat
- 1/2 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang mustasa
- 1 kutsarang butil ng mustasa
- 1 kutsaritang maanghang na sarsa, o higit pa, kung nais
- 5 gherkins, hiniwa nang pa-dice
- 1 berdeng sibuyas (berdeng bahagi lamang), tinadtad nang pino
- 1 kutsarang pinong tinadtad na perehil
- 1 kutsarang matamis na paprika
- 2 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 2 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
- 1/2 kutsarita ng sili
- 4 na hamburger buns, hinati
- 2 kutsarang canola oil, dagdag pa para sa pagpapadulas
- 8 hiwa ng keso, manipis na papel
- 8 manipis na hiwa ng ham
- 1 pulang sibuyas, binalatan at hiniwa sa mga singsing na 0.7cm ang kapal.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga tinapay na hamburger, giniling na karne ng baka, hamon, buong butil ng mustasa, maanghang na sarsa, adobong pipino, paprika, tim, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, giniling na sili na cayenne, berdeng sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mayonesa: paghaluin ang mayonesa, mustasa, maanghang na sarsaIlagay ang mga pipino, gherkins, berdeng sibuyas, at parsley sa isang maliit na mangkok, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, paminta, asin, thyme, garlic powder, onion powder, at cayenne pepper.
- Hubugin ang karne na parang patty. Pahiran ng mantika at timplahan ng asin ang magkabilang panig. Budburan ng pinaghalong pampalasa ang isang gilid ng bawat patty, kuskusin ang karne gamit ang mga pampalasa, pagkatapos ay budburan ng mantika bago i-ihaw.
- Painitin ang grill sa mataas na apoy.
Initin ang 2 kutsarang mantika sa isang kawali na cast iron na nakalagay sa grill grate hanggang sa kumikinang.
Kung gumagamit ka ng kawali na cast ironIlagay ang patty sa kawali at iprito nang mga 1.5 minuto hanggang sa bahagyang masunog at mabuo ang isang crust ng mga pampalasa (mag-ingat na huwag masunog ang mga pampalasa). Baliktarin ang patty, hinaan ang apoy sa katamtaman, at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa nais na luto.
Kung gumagamit ka ng grillI-grill ang mga patty nang halos parehong oras. Lagyan ang bawat patty ng 2 hiwa ng keso sa huling 30 segundo ng pagluluto, pagkatapos ay lutuin hanggang sa matunaw ang keso. - Ilagay ang mga patties sa mga tinapay at lagyan ng ham, kaunting sibuyas, mayonnaise, at potato chips sa ibabaw. Gumamit ng tuhog para idikit ang burger.
Resipi Makatas na Lucy Cheeseburger may beef patty at keso sa loob.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
