Ice cream cake na may strawberry sauce
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Madali kang makakagawa ng masarap na Neapolitan gelato sa bahay, isang panghimagas na karapat-dapat sa menu ng restawran. Ang Neapolitan gelato ay binubuo ng tatlong patong ng iba't ibang ice cream: tsokolate, vanilla, at strawberry. Ang bawat patong ay pinapalamig sa isang parihabang bloke, pagkatapos ay hinihiwa nang makapal bago ihain. Para ihain, maghanda ng mabilis ngunit masarap na sarsa ng mga sariwang strawberry na binabad sa balsamic vinegar. Maaari ka ring mag-eksperimento sa pagsasama-sama ng iba pang lasa at sarsa ng ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbetes
- 2 tasa ng strawberry ice cream
- 2 tasa ng tsokolateng ice cream
- 2 tasa ng vanilla ice cream
- 1 kutsarita ng pinong asin dagat, mas mabuti kung kulay abo
- Strawberry Balsamic Dressing, recipe sa ibaba, para sa paghahain (opsyonal)
Strawberry Balsamic Sauce
- 2 tasa ng strawberry, hinubaran at hiniwa sa apat na bahagi
- 1/4 tasa ng balsamic vinegar
- 1/4 tasa ng pinong asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, sukang balsamic, sorbetes na strawberry, sorbetes na tsokolate, sorbetes na banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Alisin ang ice cream mula sa freezer sa loob ng 15-20 minuto para lumambot nang bahagya.
- Lagyan ng dalawang piraso ng plastic wrap ang isang 10x20 cm na loaf pan, isa na pahaba at isa na pahalang. Ilagay ang pan sa freezer hanggang sa lumambot ang ice cream.
- Kutsarahin ang chocolate ice cream sa ilalim ng kawali at ikalat ito nang pantay gamit ang likod ng kutsara; budburan ng kaunting asin. Ipatong ang strawberry at vanilla ice cream sa ibabaw, budburan ng kaunting asin ang bawat isa. Takpan ng plastic wrap at i-freeze nang 3 oras o magdamag. I-freeze din ang mga serving bowl upang mapabagal ang proseso ng pagkatunaw.Tala
Maaari mong pagsamahin ang iba't ibang uri ng ice cream, tandaan lamang na pumili ng sarsa na nababagay sa iyong panlasa. - Alisin ang mga plato at ice cream mula sa freezer. Alisin ang balot at ilagay ang ice cream sa isang cutting board. Ilubog ang kutsilyo sa mainit na tubig nang ilang segundo at hiwain ang ice cream sa mga hiwa na 2 cm ang kapal.
Tala
Kung mahirap tanggalin ang ice cream mula sa molde, banlawan ito ng mainit na tubig.. - Ilagay ang hiwa sa isang plato, lagyan ng 1/4 tasa ng strawberry balsamic reduction sa ibabaw, kung gagamitin, at ihain kaagad.
Strawberry Balsamic Sauce:
Ilagay ang mga strawberry sa isang mangkok, budburan ng balsamic vinegar, at budburan ng asukal. Magdagdag ng kaunting asin at itim na paminta. Haluin nang dahan-dahan at ibabad sa loob ng 2-3 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
