Ice Cream Cake na may mga Berry at Chocolate Chip Cookies
Mga Boto: 1
Oras: Alas-singko.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 307, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 75 mg, sosa 89 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 307, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 75 mg, sosa 89 mg, asukal 11 G.
Para magawa ang marangyang summer cake na ito, ang mga sariwang berry ay hinahalo sa asukal at bourbon, ipinapatong sa chocolate chip cookies, pagkatapos ay nilagyan ng strawberry at vanilla ice cream, at nilagyan ng whipped cream. Para sa mas matingkad na lasa at kapansin-pansing hiwa, gumamit ng pinaghalong berry sa iba't ibang kulay, tulad ng strawberry, blueberry, at raspberry.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk na sorbetes
- 8-10 na chocolate chip cookies
- 1.5 tasa ng pinaghalong sariwang berry
- 1 kutsarang asukal na butil
- 1 kutsarang bourbon
- 4 na tasa (1 litro) strawberry ice cream, pinalambot
- 4 na tasa (1 litro) vanilla ice cream, pinalambot
- Unsalted butter, para sa grasa ng kawali
Vanilla whipped cream
- 2 tasa ng makapal na krema
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 0.5 kutsarita ng natural na vanilla extract
- Sarsa ng tsokolate para ibuhos
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, sorbetes na strawberry, krema, bourbon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 9-pulgadang springform pan at lagyan ng bilog na parchment paper ang ilalim. Ilagay ang cookies sa ilalim ng pan. Pagsamahin ang mga berry kasama ang asukal at bourbon sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa ibabaw ng cookies.
- Maglagay ng strawberry at vanilla ice cream sa ibabaw ng berry layer, salitan at dinidiin nang madiin upang lumikha ng marbled o checkered na pattern. Gumamit ng offset spatula para pakinisin ang ibabaw.
- Takpan ng plastic wrap at ilagay sa freezer hanggang sa tuluyang tumigas ang ice cream, mga 2 hanggang 2.5 oras.
- Tanggalin ang plastik mula sa keyk, paandarin gamit ang kutsilyo sa gilid, pagkatapos ay buksan ang kandado at tanggalin ang singsing mula sa kawali. Baliktarin ang keyk papunta sa isang piraso ng plastik at tanggalin ang ilalim ng kawali at pergamino. Maglagay ng plato sa ibabaw ng keyk at baliktarin itong muli.
- Vanilla whipped cream:
Pagsamahin ang heavy cream, powdered sugar, at vanilla extract sa isang malaking mangkok at haluin gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok. Magkakaroon ka ng sapat na frosting para matakpan ang ibabaw at gilid ng cake, at maaari ka pang maglagay ng karagdagang frosting kung kinakailangan.
Lagyan ng whipped cream ang ibabaw at mga gilid ng cake at budburan ng chocolate sauce. Kung ang cake ay masyadong lumambot, ibalik ito sa freezer nang ilang minuto. I-freeze pa nang 1.5-2 oras o magdamag. - Hayaang tumayo ang cake sa temperatura ng silid nang 20 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
