Mga simpleng shortbread cookies na hugis-simple
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 22 hugis-cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 22 hugis-cookies
Ang mga chocolate at vanilla cookies na hugis itim at puting hayop, batik-batik na aso, pusa, at baka ay tiyak na magpapasaya sa lahat hindi lamang sa kanilang panlasa kundi pati na rin sa kanilang kaakit-akit at kapansin-pansing anyo, na tiyak na magugustuhan ng mga bata. Masaya rin silang tumulong sa paggawa ng mga ito, dahil napakasayang paghaluin ang mga piraso ng itim at puting masa, paggupit ng mga hugis, at pagkatapos, pagkatapos i-bake, palamutian ang mga hayop gamit ang tinunaw na tsokolate at may kulay na icing. Para sa mga cookies na ito, kakailanganin mo ng mga cookie cutter para sa pusa, aso, at baka, pati na rin ang pink royal icing sa isang piping bag. Kapag tumigas na ang icing, isawsaw ang chocolate at vanilla cookies sa gatas at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 1/4 tasa ng premium na harina, dagdag pa para sa trabaho
- 1/8 kutsarita ng baking soda
- 1/8 kutsarita ng pinong asin
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 175 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 5 kutsarang maitim na tsokolate
- 60 g na tinunaw na maitim na tsokolate
- 1/4 tasa ng kulay rosas na royal icing
- Mga espesyal na kagamitan: mga pamutol ng cookie na hugis pusa, aso, at baka
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga shortbread cookies, maitim na tsokolate, kakaw, pulbos na asukal, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang maliit na mangkok, batihin ang itlog kasama ang vanilla extract.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal na granulated, at pulbos na asukal gamit ang mixer sa mababang bilis. Pagkatapos maihalo ang asukal, dagdagan ang bilis ng mixer sa katamtaman at batihin hanggang sa maging magaan at creamy, mga 3 minuto.
- Bawasan ang bilis pabalik sa mababa at dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong itlog; batihin hanggang lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong dagdag, dagdagan ang bilis habang lumalapot ang masa, at haluin, kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Kapag naihalo na ang lahat ng harina, dagdagan ang bilis sa medium-high at batihin, huminto upang kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto.
- Alisin ang kalahati ng masa mula sa mangkok at itabi. Gamit ang mixer sa mababang bilis, haluin ang cocoa powder sa natitirang kalahati ng masa nang mga 2 minuto.
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Maglagay ng mga piraso ng masa na kasinglaki ng ubas at tsokolate sa gitna ng isang hiwalay na papel na parchment (dapat magkadikit ang mga piraso). Maglagay ng isa pang papel na parchment sa ibabaw at gumamit ng rolling pin upang igulong ang masa hanggang sa maging 0.3-0.5 cm ang kapal upang lumikha ng batik-batik na tekstura. Ilagay sa refrigerator nang mga 15 minuto upang tumigas.
- Gamit ang mga cookie cutter, gupitin ang mga hugis ng pusa, aso, at baka mula sa masa. Tipunin ang mga tira-tirang piraso (huwag masahin o igulong hanggang maging bola) at gupitin pa ang mga cookies. Ulitin hanggang sa maubos mo ang pinakamaraming masa hangga't maaari.
- Ilipat ang mga hugis ng masa sa mga inihandang baking sheet at i-bake hanggang sa tumigas ngunit bahagyang kulay pa rin ang mga dilaw na bahagi, mga 12 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Gumamit ng toothpick para gumawa ng mga mata para sa mga hayop gamit ang tinunaw na tsokolate. Maglagay ng pink icing sa isang maliit na zip-lock plastic bag at butasan ang sulok. Lagyan ng pipe icing para gumawa ng ilong para sa pusa, udder at ilong para sa baka, at dila para sa aso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
