Ang pinakamasarap na muffin para sa almusal
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Tangkilikin ang lahat ng kabutihan, lasa, at aroma ng mga blueberry sa mga muffin na ito, na literal na puno ng mga berry. Malambot at malambot ang mga ito, na may malutong at matamis na crust. Ang mga muffin na ito ay perpekto para sa almusal, panghimagas, o meryenda. Gumagamit ng mga sariwang blueberry, at ang kaunting balat ng lemon ay nagdaragdag ng kahanga-hangang sitrus na nota sa kanilang matamis na lasa ng berry. Maingat na itiklop ang mga pinatuyong berry sa batter, maingat na huwag mabasag, at kapag kinagat mo ang muffin, lubos mong maa-appreciate ang makatas na bulsa na nakapaloob sa masarap na mumo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 1/2 tasa ng unsalted butter, pinalambot, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 2/3 kutsarang asukal + 1 kutsarang litro para sa pagwiwisik ng muffins
- 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng buong gatas
- 1.5 tasa ng sariwang blueberries, hinugasan at pinatuyo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, balat ng lemon, blueberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng kaunting mantika ang 12-tasang muffin tin at itabi.
- Salain ang harina, baking powder, at asin sa isang katamtamang laki ng mangkok.
Sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment, o gamit ang hand mixer, batihin ang mantikilya, zest, at 2/3 tasa ng asukal sa isang malaking mangkok hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Gumamit ng rubber spatula para kayurin ang mga gilid ng mangkok. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, batihin nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. - Gamit ang rubber spatula, ihalo ang harina sa pinaghalong mantikilya sa tatlong bahagi, salitan ng 2 bahagi ng gatas. Ihalo ang mga blueberry. Mag-ingat na huwag masyadong ihalo ang batter. Hatiin nang pantay ang batter sa mga muffin tin at budburan ng asukal. Ihurno hanggang maging golden brown, mga 25 minuto. Palamigin ang mga muffin sa mga tin sa isang wire rack. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
