Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang mga malasang muffin ay perpekto para sa almusal. Halimbawa, ang mga almond muffin na ito ay may pritong pork sausage, maraming cheddar, at berdeng sibuyas—tamang-tama para sa isang masarap at nakakabusog na almusal! Masarap din itong meryenda sa buong araw.

Mga sangkap:

• 6 na kutsarang unsalted butter (tunawin at hayaang lumamig) + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• 1.5 tasa ng harina ng almendras
• 2 kutsarita ng baking powder
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
• 1/8 kutsarita ng sili
• 1/8 kutsarita ng pinatuyong sage
• 1/2 tasa ng ginutay-gutay na pritong baboy na sausage para sa almusal
• 0.5 tasa ng ginadgad na matalim na keso ng cheddar
• 1 pinong tinadtad na berdeng sibuyas
• 3 kutsarang makapal na krema
• 2 malalaking itlog

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng almendras, giniling na sili na cayenne, sambong, keso na cheddar, mga itlog, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng mantika ang 8 tasa ng muffin tin.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina ng almendras, baking powder, asin, cayenne pepper, at sage. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang sausage, cheddar, at berdeng sibuyas. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cream at mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa malaking mangkok kasama ang pinaghalong karne. Magdagdag ng 6 na kutsarang tinunaw na mantikilya at ang pinaghalong harina ng almendras at haluin hanggang sa maghalo.
Hakbang 3
• Kutsarahin ang batter sa isang greased muffin pan. I-bake hanggang sa maging golden brown ang mga muffin at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 15 minuto.

Mga Boto: 1