Mga Muffin na May Kumikinang sa Umaga

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na cupcake

Simulan ang iyong umaga gamit ang mainit at mabangong Morning Glow muffins, na puno ng ginadgad na karot, mansanas, pasas, piraso ng pinya, pecan, niyog, at mababangong pampalasa. Perpekto ang mga ito para sa isang nakakarelaks na brunch sa isang Linggo ng umaga ng taglamig. Haluin ang masa noong gabi bago ang pagluluto at ilagay sa refrigerator, pagkatapos sa umaga, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ito sa mga muffin tin at i-bake bago magising ang lahat. Ang mga muffin na ito ay tamang-tama ang dami ng matamis, sobrang lambot, mamasa-masa, at masustansiya. Bibigyan ka nito ng enerhiya at itatakda ang mood para sa araw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng mantika + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali*
3 malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
2 tasa ng hindi binalatan na karot, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran
1 mansanas na Granny Smith, hindi binalatan, ginadgad nang magaspang
1 lata (220 g) ng de-latang piraso ng pinya, pinatuyo
0.5 tasa ng pecans, tinadtad nang magaspang
0.5 tasa ng matamis na mga tipak ng niyog
0.5 tasa ng pasas
2 at 1/4 tasa ng premium na harina
1 at 1/4 tasa ng asukal
1 kutsarang giniling na kanela
2 kutsarita ng baking soda
1 kutsarita ng magaspang na asin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, katas ng banilya, mga pecan, mga mansanas, karot, Pinya, mga piraso ng niyog, pasas, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang dalawang rack ng oven, na pantay ang pagitan. Lagyan ng paper liner ang dalawang metal muffin tins.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, mantika, at vanilla extract. Idagdag ang mga karot, mansanas, pinya, pecan, niyog, at pasas at haluing mabuti. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, kanela, baking soda, at asin.

Idagdag ang tuyong timpla sa likido at masahin ang masa (Ang masa ay maaaring masahin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay ibuhos sa isang kawali sa umaga at ihurno para sa mga muffin).
Gamit ang karaniwang 2.25-pulgadang scoop ng ice cream, isalok ang batter sa mga inihandang muffin tin. I-bake sa loob ng 30-35 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa muffin.
Ilagay ang mga kawali sa isang wire rack upang palamigin at ihain ang mga muffin nang mainit o sa temperatura ng silid.

Tala *

Lagyan ng mantika ang ibabaw ng muffin tin para mas madaling matanggal ang mga muffin.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga Panghimagas / Mga cupcake, biskwit / / Ina Garten

Mga koleksyon ng resipe