Mga Blueberry Corn Muffin
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 257, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 52 mg, sosa 221 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 257, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 52 mg, sosa 221 mg, asukal 11 G.
Nagtagpo ang blueberry muffins at cornbread sa resipe na ito. Nakakamangha ang resulta. Ang makatas na berry pockets na nakapaloob sa malambot at masarap na cornbread crumb ang siyang babalik-balikan mo. Ang mga muffin na ito ay tamang-tama ang tamis at perpekto para sa almusal o bilang meryenda kasama ng tsaa sa buong araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 0.5 tasa ng asukal + dagdag para sa pagwiwisik
- 1 kutsarang baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1 malaking itlog
- 1 malaking pula ng itlog
- 1 at 1/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 110 g (8 kutsara) tinunaw na unsalted butter
- 1 kutsarita ng natural na vanilla extract
- 3/4 tasa ng blueberry
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, mga itlog, maasim na gatas, kefir, blueberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng paper cups ang isang 12-cup muffin tin.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain. - Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asukal, baking powder, at asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang itlog, pula ng itlog, buttermilk, mantikilya, at vanilla extract.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging bahagyang bukol-bukol na masa. Idagdag ang mga berry. Hatiin nang pantay ang masa sa mga inihandang hulmahan at budburan ng asukal.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 20 minuto. Ilipat ang mga muffin sa isang wire rack para lumamig. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
