Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake

Ang mga muffin na ito ay inihurno gamit ang banana bread batter at hindi masyadong matamis, sapat lang para matikman mo ang natural na tamis ng saging. Nakakatulong din ang prutas na mapanatiling malambot at mamasa-masa ang mga muffin. Haluin nang mabuti ang mga sangkap upang maiwasan ang labis na paghalo ng batter, na magreresulta sa malambot at magagandang muffin. Ang mga banana muffin na ito ay perpekto para sa almusal, oras ng tsaa, at anumang oras ng meryenda sa hapon.

Mga sangkap:

• 2.5 tasa ng hindi pinaputi na premium na harina
• 0.5 kutsarita ng soda
• 3/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
• 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
• 2 tasang dinurog na saging (mga 4-6 na piraso)
• 0.5 tasa ng langis ng gulay
• 0.5 tasa ng gatas
• 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
• 1/8 kutsarita ng pinong asin
• 0.5 kutsarita ng purong vanilla extract
• 3/4 tasa ng tinadtad na mga walnut

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, gatas, saging, asukal na kayumanggi, mga walnut, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng kaunting mantika ang 12-tasang muffin tin.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, brown sugar, at cinnamon; itabi. Sa isang malaking panukat na tasa na may spout o ibang mangkok, pagsamahin ang dinurog na saging, mantika, gatas, itlog, asin, at vanilla extract.
Hakbang 3
• Gumawa ng maliit na butas sa gitna ng tuyong timpla. Ibuhos ang likidong timpla sa gitna, pagkatapos ay haluin gamit ang kutsarang kahoy hanggang sa mabasa ang mga tuyong sangkap ngunit bukol-bukol pa rin. Huwag masyadong haluin ang batter, dahil magiging siksik ang iyong mga muffin. Dahan-dahang ihalo ang mga mani. Hatiin nang pantay ang batter sa mga muffin cup.
Hakbang 4
• Ilagay sa oven at agad na bawasan ang temperatura ng oven sa 190°C (375°F). Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 25 minuto, iikot ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto. Ipasok ang toothpick sa gitna ng muffin upang tingnan kung luto na. Dapat malinis ang paglabas ng toothpick.
Hakbang 5
• Palamigin ang mga muffin sa kawali na nasa wire rack nang ilang minuto. Alisin ang mga ito mula sa kawali at palamigin sa wire rack. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Boto: 1