Sopas ng lentil na may pasta ng orecchiette


Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Lentil at Orecchiette Soup
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 675, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 72 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 17 G., kolesterol 48 mg, sosa 918 mg, asukal - G.



Sopas na lentil na may orecchiette pasta - detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 2 lata ng de-latang lentil (alisin at banlawan ang likido mula sa isang lata, iwanan ang likido sa pangalawang lata)
  • 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
  • 4 na butil ng bawang, dinurog gamit ang kutsilyo
  • 230 gramo. orecchiette o mga kabibe
  • 2 kutsarang tomato paste
  • 2 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
  • 1/2 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
  • 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
  • 5 kutsarang langis ng oliba
  • 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
  • Asin



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Initin ang lahat ng olive oil sa isang malaking kaserola at igisa ang sibuyas, bawang, at mga piraso ng pulang paminta sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 2 minuto. Maglagay ng 1 kutsara ng tinimplang mantika sa isang mangkok at itabi.

    Idagdag ang tomato paste at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto pa. Idagdag ang sabaw ng manok at 4 na tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang pasta at lutuin sa loob ng 5 minuto.

    Idagdag ang lentils, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang pasta, para sa isa pang 10 hanggang 12 minuto. Haluin ang 1/4 tasa ng Parmesan cheese at ang natitirang parsley, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at haluin.
  2. Samantala, magdagdag ng 1 kutsarang parsley at 1 kutsarang pinakuluang tubig sa mangkok na may mantika at haluin.

  3. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, budburan ng tinimplang mantikilya, at budburan ng natitirang Parmesan.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain