Quinoa na may lentil at manok
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 370, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 8 G., kolesterol 25 mg, sosa 590 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 370, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 8 G., kolesterol 25 mg, sosa 590 mg, asukal 6 G.
Maghanda ng masarap at masustansyang ulam na inspirasyon ng Gitnang Silangan na may base ng pinakuluang quinoa at lentil. Ang pritong sibuyas at maanghang na manok ay magbibigay dito ng masaganang lasa, habang ang pinaghalong bawang, kumin, at kanela ay magdaragdag ng mahiwagang istilong Silanganin. Gumamit ng tirang inihaw na manok (mas mainam kung makatas at maitim na karne) sa resipe na ito. Ihain ang quinoa, lentil, at manok sa malalalim na mangkok, lagyan ng blanched green beans, kaunting low-fat natural yogurt, at hiniwang almendras sa ibabaw ng bawat serving.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng quinoa
- 1 lata (425 g) de-latang lentil, hinugasan
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- Balat at katas ng kalahating lemon
- 1 tasa na tinadtad inihaw na manok, tanggalin ang puting karne at balat
- 2 tasa ng buong frozen green beans
- 2 kutsarang toasted sliced almonds
- 1/4 tasa ng Greek yogurt, 2% taba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, lentil, sitaw, inihaw na manok, katas ng lemon, kumin, kanela, yogurt, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang quinoa sa isang pinong salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig, ilagay ang quinoa, at lutuin hanggang sa maging malinaw at lumambot, na may mga buntot, sa loob ng 8-12 minuto. Patuyuin nang mabuti ang quinoa, ibalik ito sa kaserola, at haluin kasama ng lentils; takpan at panatilihing mainit.
- Painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa maging golden brown, 5-7 minuto. Idagdag ang bawang, cumin, cinnamon, lemon zest, ¾ kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Haluin hanggang sa mabango, mga 1 minuto.
- Magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig at kalkasin ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim. Idagdag ang manok, pakuluan, at lutuin hanggang sa halos matuyo ang lahat ng likido at mabasa ang manok, mga 2 minuto.
- Samantala, ilagay ang green beans sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave na may 1 kutsarang tubig. Takpan at i-microwave sa loob ng 3 minuto.
- Idagdag ang pinaghalong manok at sibuyas, katas ng lemon, at 1/4 kutsarita ng asin sa palayok kasama ang quinoa at lentils at haluin upang pantay na maipamahagi. Hatiin sa apat na mangkok. Lagyan ng green beans, almendras, at isang kutsarang yogurt sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
