Sili na may lentil at kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: --
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Recipe para sa sili na may lentil, sausage, kamatis at kalabasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 kalabasang Hokkaido (mga 350 g)
- 200 gramo chorizo
- 2 sili
- 2 ulo ng sibuyas
- 2 butil ng bawang
- 125 g ng pinatuyong lentil
- 125 g Beluga lentils (itim)
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na kamatis
- Asin, giniling na itim na paminta
- 1 kutsarita bawat isa ng giniling na kumin at kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa, longganisa na chorizo, sili, mga sibuyas, bawang, lentil, mga kamatis, kumin, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hugasan at hiwain ang kalabasa. Kayurin ang mga buto gamit ang kutsara at hiwain ang laman at balat. Tanggalin ang balat mula sa longganisa. Hiwain ang longganisa sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay pabilog. Balatan ang sili, hiwain ito nang pahaba, tanggalin ang mga buto, hugasan, at tadtarin nang pino. Balatan ang sibuyas at bawang at hiwain nang pino. Banlawan ang parehong uri ng lentil nang hiwalay at patuluin.
- Initin ang mantika sa isang malaking kawali at igisa ang longganisa. Idagdag ang kalabasa, igisa sa loob ng 3-4 minuto, at alisin sa kawali. Igisa ang sili, sibuyas, at bawang sa natitirang taba ng longganisa. Idagdag ang lentil at hayaang kumulo nang kaunti pa. Magdagdag ng 1 litro ng tubig, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng mga 20 minuto.
- Idagdag ang pinaghalong kalabasa at Beluga lentils at lutuin nang mga 20 minuto pa. Hugasan ang mga kamatis at hiwain sa malalaking cubes. Mga 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mga ito sa kawali at hayaang kumulo nang mahina. Timplahan ang lentil chili ng asin, paminta, kumin, at kulantro ayon sa panlasa at hatiin sa mga mangkok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
