Terrine ng keso at gulay
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 400 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 400 gramo.
Isang tradisyonal na pampagana ng Pransya na binubuo ng hiniwang gulay at keso. Inihahain nang malamig sa mga crackers o breadsticks.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 250 g ng pinalambot na cottage cheese
- 125 g hinog na keso na cheddar, dinurog
- 1/2 tasa ng tinadtad na berdeng olibo
- 1/2 tasa ng tinadtad na inihaw na pulang bell pepper
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang berdeng sibuyas o 2 kutsaritang pinatuyong berdeng sibuyas
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong rosemary
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong tim
- Asin at paminta, ayon sa panlasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na cheddar, keso na keso, rosemary, tim, berdeng sibuyas, matamis na paminta, olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang cream cheese, cheddar cheese, olives, red bell pepper, berdeng sibuyas, rosemary, at thyme. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Maglatag ng isang malaking piraso ng plastic wrap sa isang patag na ibabaw. Ilagay ang pinaghalong keso dito at igulong ito nang pabilog. Pindutin ito pababa at igulong sa iba't ibang direksyon upang maipamahagi at siksikin ang pinaghalong keso sa buong haba nito.
- I-freeze nang hindi bababa sa 2 oras, hanggang sa ang curd ay sapat na matigas upang madaling hiwain nang pahalang. Kapag matigas na, gumamit ng kutsilyong may ngipin upang hiwain ang curd nang pahalang. Ilagay ang terrine sa mga crackers o hiwa ng gulay at ihain bilang canapé kasama ng mga salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
