Pritong tofu na may mga gulay
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 429, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 429, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pritong tofu na may mga gulay - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 400 g ng matigas na tofu, hiniwa nang pahaba sa 4 na parihaba
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 2 kutsarang cornstarch
- Ginadgad na balat ng 1 lemon
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na berdeng sibuyas, tinadtad, pinaghiwalay ang berde at puting bahagi
- Isang 5cm na piraso ng luya, binalatan at hiniwa nang manipis
- 225 g halo-halong mushroom, hiniwa
- 3 tasa ng karot, hiniwa
- 330 g sugar snap peas, pinutol ang matigas na dulo
- 3 kutsarang lutong kayumangging bigas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, mga kabute, kayumangging bigas, mga gisantes na may asukal, karot, ugat ng luya, berdeng sibuyas, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng ilang patong ng mga tuwalya ng papel sa isang plato. Maglagay ng isang patong ng mga hiwa ng tokwa sa ibabaw, pagkatapos ay isa pang patong ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos, takpan ng isa pang plato at hayaang nakababad nang 5 minuto upang masipsip ang sobrang likido.
- Budburan ng asin at paminta ang tofu at lagyan ito ng 1.5 kutsarang cornstarch. Sa isang mangkok, pagsamahin ang balat ng lemon, 1/2 tasa ng tubig, 1/2 kutsarita ng asin, at ang natitirang 1/2 kutsarang cornstarch. Itabi.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick frying pan sa mataas na apoy. Idagdag ang tofu at iprito nang 3-4 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown. Ilipat ang tofu sa isang plato.
- Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa kawali. Idagdag ang puting bahagi ng sibuyas at luya at lutuin ng 30 segundo.
Idagdag ang mga kabute at karot at lutuin ng 3 minuto, o hanggang sa kalahating luto. Idagdag ang mga gisantes at 1/4 kutsarita ng asin at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 4 na minuto pa. Haluin ang pinaghalong balat ng lemon sa kawali at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas. Ihain ang tofu kasama ng mga gulay at kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
