Sarsa ng Aioli na may mga adobong gulay
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Bagama't ang tradisyonal na aioli ay isang makapal na pasta na gawa sa bawang at langis ng oliba, sa paglipas ng panahon, ang pangalan ay tumutukoy na sa lahat ng mayonesa na may iba't ibang lasa. Gayunpaman, ang dalawang pangunahing sangkap nito ay nananatiling hindi nagbabago. Gamit ang ligtas na pasteurized na itlog, langis ng oliba, at bawang, gumawa ng masarap at madaling lutong-bahay na mayonesa na aioli. Kasama rin dito ang Dijon mustard at isang buong garapon ng dinurog na giardiniera (isang uri ng Italyanong adobong gulay). Ang sarsa na ito ay perpekto para sa anumang ulam na karne o isda, burger, o bilang sawsawan para sa mga pampagana.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Sa isang food processor, talunin ang 1 pasteurized na itlog, 2 ginadgad na butil ng bawang, at 1 kutsarita ng Dijon mustard. Habang tumatakbo ang processor, dahan-dahang ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil at vegetable oil. Idagdag ang 14-onsa na garapon ng giardiniera, itapon ang marinade, at i-pulse. Kayurin ang mga gilid ng processor at i-pulse muli. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Lumabas: 1 kutsara.
Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng aioli, mayonesa, jardiniere
May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
