Hapunan na may Sheet Pan: Hipon na Scampi na may Zucchini
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kung naghahanap ka ng kahanga-hangang hapunang istilong Mediteraneo nang walang abala at tambak na maruruming pinggan, ang resipe na ito ang kailangan mo! Ang buong hapunan—inihaw na zucchini, hipon sa garlic butter, at mainit na French baguette sandwich na may ginadgad na Parmesan—ay niluluto sa isang baking sheet. Sundin ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap sa baking sheet, at ang iyong hipon ay magiging malambot at matigas, ang iyong tinapay ay magiging masarap at malutong, at ang iyong zucchini ay magiging makatas. Ang natitira na lang gawin ay ihanda ang mesa at buksan ang isang bote ng tuyong puting alak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa nang pahilis sa mga hiwa na 2.5cm ang kapal.
- 1 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa nang pahilis sa mga hiwa na 2.5cm ang kapal.
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 60 g mantikilyang walang asin
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- Balat ng 1 lemon + hiwa ng lemon para sa paghahain
- Kalahating tinapay ng Pranses, hiniwa sa kalahati nang pahalang, pagkatapos ay hiniwa muli sa kalahati nang pahalang
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 700 g katamtamang laki ng hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat at buntot
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng parsley, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, zucchini, zucchini, mga natuklap na pulang paminta, balat ng lemon, Kesong Parmesan, puting tinapay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Ilagay ang zucchini at squash sa isang baking sheet, budburan ng kaunting olive oil, at timplahan ng asin at itim na paminta. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto.
- Samantala, sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang mantikilya, mga natuklap ng pulang paminta, bawang, balat ng lemon, 2 kutsarang olive oil, 1/2 kutsaritang asin, at ilang giling ng bagong giling na itim na paminta. I-microwave hanggang matunaw, mga 1 minuto. Patakan nang pantay ang tinapay ng 2 kutsarang herb butter at budburan ng ginadgad na keso; itabi. Paghaluin ang hipon kasama ang natitirang herb butter.
- Pagkatapos maluto ang zucchini nang 15 minuto, alisin ang baking sheet mula sa oven at baligtarin ang mga gulay, ilipat ang mga ito sa gitnang ikatlong bahagi ng baking sheet. Ilagay ang tinapay sa isang panlabas na ikatlong bahagi ng baking sheet at ang hipon sa kabila. Ilapit ang mga gulay sa tinapay upang ang hipon ay nakalagay sa isang pantay na patong. Tinitiyak nito na pantay ang pagkakaluto ng lahat ng sangkap.
- Ibalik ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa maluto ang hipon at maging golden brown ang tinapay, 10-12 minuto. Budburan ng parsley at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
