Hipon scampi na may cherry tomatoes
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 608, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 5 G., kolesterol 176 mg, sosa 787 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 608, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 5 G., kolesterol 176 mg, sosa 787 mg, asukal 7 G.
Ang shrimp scampi ay maituturing na pinakasikat na pagkaing-dagat, ngunit ang pagdaragdag ng matingkad at makatas na cherry tomatoes ay nagbibigay sa simpleng resipe na ito ng mas maraming lasa. Ang paprika at chili flakes ay nagdaragdag ng lalim ng lasa, at ang puting alak ay nakakatulong na magpasaya nito. Ang tinadtad na chives at sariwang parsley ang pangwakas na palamuti.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3.5 kutsarang magaspang na asin
- 450 gr. bucatini, spaghetti o fettuccine
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 2 tinadtad na shallots
- 450 g cherry tomatoes, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang paprika
- 1 kutsarita ng chili flakes
- 1 tasa ng puting alak
- 1 tasa ng makapal na krema
- 450 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na fettuccine, mga hipon, mga kamatis na seresa, paprika, puting alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng tubig sa isang malalim na kawali sa mataas na apoy. Magdagdag ng 3 kutsarang asin at pakuluan. Idagdag ang pasta at dahan-dahang haluin gamit ang sipit upang matiyak na hindi ito magdidikit. Lutuin ng 12–14 minuto, pagkatapos ay patuluin.
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang, shallots, kamatis, at ang natitirang 1/2 kutsarang asin. Lutuin hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas, 2-3 minuto. Idagdag ang paprika at chili flakes at lutuin sa loob ng 1-2 minuto.
- Ibuhos ang alak, at kuskusin ang anumang namutla mula sa ilalim ng kawali. Pakuluan. Idagdag ang cream at pakuluan muli sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang hipon at ibuhos ang sarsa. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maluto ang hipon, sa loob ng 3-5 minuto. Idagdag ang chives at parsley at haluin. Ihain ang hipon kasama ang sarsa sa ibabaw ng pasta.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
