Hipon na Scampi na Baliktad na Keyk
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 317, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 2 G., kolesterol 173 mg, sosa 403 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 317, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 2 G., kolesterol 173 mg, sosa 403 mg, asukal 1 G.
Ang malasang pie na ito ay isang masarap na kombinasyon ng malutong na garlic-cheese bread at shrimp scampi sa mantikilya na may mga sariwang herbs at lemon. Inihurno ito nang patiwarik: ang palaman ng hipon ay binabalutan ng batter, at ang pie ay inihurno sa oven. Kapag handa na, baliktarin ito, hiwain, at ihain bilang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na butil ng bawang, binalatan
- Mga dahon mula sa kalahating kumpol ng perehil (mga 0.5 tasa)
- 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa pagwiwisik
- Balat at katas ng 1 lemon
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta, opsyonal
- 900 g hipon (16/20), binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 400 g ng pinalamig na masa ng pizza
- 6 na kutsarang linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, masa ng lebadura, perehil, Kesong Parmesan, balat ng lemon, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Ilagay ang mga butil ng bawang sa isang food processor at tadtarin nang pino. Idagdag ang parsley at durugin nang ilang beses hanggang sa magaspang na tadtarin. Idagdag ang mantikilya, Parmesan, lemon zest, red pepper flakes, kung gagamitin, at 1.5 kutsarita ng asin sa food processor at durugin hanggang sa tuluyang maghalo, kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan, mga 1 minuto. Timplahan ang hipon ng asin at paminta sa magkabilang panig.
- Ikalat ang halos kalahati ng pinaghalong mantikilya nang pantay-pantay sa ilalim ng isang 22x32cm na baking dish. Ayusin ang hipon sa ibabaw nang patong-patong at patakan ng natitirang mantikilya.
- Igulong ang masa ng pizza nang pantay. Budburan ang nakalantad na bahagi ng masa ng 3 kutsarang linga, hanggang sa gilid. Dahan-dahang pindutin upang dumikit ang mga buto sa masa. Baliktarin ang masa upang ang mga buto ay nakaharap pababa at budburan ang natitirang 3 kutsarang linga sa ibabaw; pindutin upang dumikit. Ilagay ang masa sa ibabaw ng hipon at dahan-dahang iunat ito upang ang mga gilid ay nakalaylay sa mga gilid nang mga 1 cm. Dahan-dahang pindutin ang mga gilid ng masa pababa upang ganap na mabalot ang hipon.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown at magsimulang bumula ang mantikilya sa mga gilid, mga 18 minuto. Hayaang magpahinga ng 5 minuto. Baliktarin sa isang parisukat na bandehado o cutting board, pagkatapos ay budburan ng katas ng lemon at budburan ng Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
