Hipon scampi sa magaan na sarsa
Mga Boto: 4
Oras: 37 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 kutsara.
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 330, kabuuang taba 8.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 4 G., kolesterol 130 mg, sosa 400 mg, asukal - G.
Kaloriya 330, kabuuang taba 8.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 4 G., kolesterol 130 mg, sosa 400 mg, asukal - G.
Ang tradisyonal na lutuing Amerikano, ang shrimp scampi, ay gawa sa hipon na ginisa sa mantikilya, bawang, at puting alak. Ang resipe na ito ay gumagawa rin ng mas magaan na sarsa, hindi kasama ang mantikilya, kaya mas masustansya ito ngunit hindi rin gaanong masarap. Pakuluan ang hipon na hinaluan ng herbs sa sarsa ng lemon-wine at lagyan ng lutong spaghetti. Lagyan ng masarap at malutong na pinaghalong croutons, parsley, at lemon zest sa ibabaw. Talagang masisiyahan ka sa magaan at nakakapreskong lasa ng ulam na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 180 g na multigrain spaghetti
- 1/4 tasa ng multigrain croutons, dinurog
- 1/4 tasa ng tinadtad na perehil
- 1.5 kutsarang ginadgad na balat ng lemon
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas na bawang, hiniwa nang manipis
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 300 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat (mga 16 na piraso, laki 21/25)
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1/4 tasa ng tuyong puting alak
- 1 kutsarang katas ng lemon
- 6 na itim na olibo na walang buto, hiniwa (mga 1 kutsara)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, toast, perehil, balat ng lemon, mga sibuyas na sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, mga hipon, sabaw, puting alak, katas ng lemon, lemon, olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lutuin ang spaghetti ayon sa direksyon sa pakete. Salain at itabi.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga crouton, 1/2 kutsarang parsley, at 1 kutsarang zest.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang shallot, bawang, at pulang paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 1 minuto. Idagdag ang hipon at asin at lutuin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging malabo ang hipon, mga 1 hanggang 2 minuto. Idagdag ang sabaw, alak, katas ng lemon, at mga olibo. Pakuluan at lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman. Haluin ang spaghetti, ang natitirang 3 kutsarang parsley, at ang natitirang 1/2 kutsarang zest, haluing mabuti, at alisin sa apoy.
- Ilipat sa isang malaking mangkok. Budburan ng pinaghalong crouton. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
resipe / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mabilisang mga pangunahing putahe / Mabilisang tanghalian / Mga simpleng recipe ng pasta / Mga simpleng recipe ng hipon / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Pasta / Isda at pagkaing-dagat / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano
Mga katulad na recipe
