Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Igisa ang mga itlog sa ibabaw ng inihaw na mga gulay, na nilagyan ng makatas at sariwang salad. Matamis na kamote, maasim na pulang sibuyas, creamy sour cream dressing, malutong na tortilla strips, at napakaraming tinunaw na keso—lahat ay nasa pinakamagagandang tradisyon ng lutuing Tex-Mex. Ang mga hash brown na ito ay perpekto para sa Sunday brunch.

Mga sangkap:

• 2 makapal na hiwa ng bacon, hiniwa nang pahaba
• 1 katamtamang laki ng kamote (450 g), hiniwa nang pahaba
• Kalahating maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• Kalahating pulang bell pepper, tinadtad nang pino
• 1 kutsarita ng sili na pulbos
• 1 pakete (300-350 g) ng set ng salad na Southwestern
• 2 kutsarang sour cream
• Ginadgad na balat ng 1 kalamansi + 1 kutsarang katas ng kalamansi
• 4 na malalaking itlog
• 1/4 tasa ng ginutay-gutay na Mexican cheese mix
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
• Maanghang na sarsa, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, kamote, matamis na paminta, bacon, keso, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Ilagay ang bacon sa isang 22x32cm na baking sheet o dish at i-bake hanggang malutong, sa loob ng 6-8 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang plato na may lining na paper towel, itabi ang taba sa baking sheet.
Hakbang 2
• Ilagay ang kamote, pulang sibuyas, at bell pepper sa iisang baking sheet at budburan ng chili powder, 1/2 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta; haluing mabuti para mabalutan. I-bake hanggang sa lumambot at maging golden brown ang mga gulay, mga 18 minuto.
Hakbang 3
• Samantala, hiwain nang manipis ang mga gulay mula sa salad kit at ilipat sa isang malaking mangkok. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang salad dressing na may sour cream at katas ng dayap; itabi.
Hakbang 4
• Magdagdag ng balat ng kalamansi sa mga gulay sa baking sheet at gumawa ng 4 na butas; basagin ang tig-iisang itlog sa bawat butas. I-bake hanggang sa halos lumapot ang puti, 6-8 minuto. Budburan ang mga itlog ng pinaghalong keso na Mexicano at ang ginadgad na keso mula sa salad kit. Ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa matunaw ang keso, 2 minuto pa.
Hakbang 5
• Lagyan ng salad ang mga inihaw na gulay at patakan ng dressing. Lagyan ng tortilla strips mula sa salad kit, bacon, at cilantro. Ihain kasama ng hot sauce.

Mga Boto: 1