Pasta casserole na may spinach at mushroom
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang ziti casserole na ito sa tomato sauce, sa halip na ang tradisyonal na giniling na karne, ay puno ng mga kabute, makatas na spinach, at masaganang pampalasa ng parsley at basil. Ang lahat ng sangkap ay inihahanda nang hiwalay, pagkatapos ay pinagsasama sa isang casserole at inihurno sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na mozzarella at Parmesan cheese hanggang sa ang keso ay maging isang napakalambot na topping na magpapaganda sa buong ulam. Ito ay lubos na nakakabusog at makatas. Ang casserole na ito ay maaaring ihain bilang isang standalone na vegetarian dish o bilang isang side dish na may karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g tuyong ziti pasta
- 1 lata (800g) de-latang buong kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 lata (425g) de-latang buong kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
- 4 na malalaking tangkay ng sariwang basil + 1 tasa ng tinadtad na dahon
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 450 g ng mga kabute, hiniwa nang manipis
- 6 na tasa ng maliit na spinach
- 3 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ziti, mga kamatis na plum, mga kabute ng champignon, espina, Kesong Parmesan, keso mozzarella, perehil, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluin ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig.
- Taasan ang apoy sa katamtaman hanggang mataas at pakuluan. Bahagyang hinaan ang apoy, idagdag ang mga tangkay ng basil, at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot, sa loob ng 15-20 minuto. Tanggalin ang mga tangkay ng basil at haluin ang tinadtad na basil at parsley. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom at 1/4 kutsaritang asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 6-8 minuto. Idagdag ang spinach at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumantad. Ilipat sa isang malaking mangkok.
- Lutuin ang ziti pasta sa kumukulong tubig na may asin nang mga 2 minuto nang mas maikli kaysa sa direksyon sa pakete para sa al dente. Salain ang pasta at ilipat sa isang mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, kalahati ng mozzarella, at Parmesan sa mangkok at haluing mabuti. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang mozzarella at Parmesan. I-bake nang walang takip hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang pasta nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
