Pasta casserole na may mga herbs, pepperoni at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 875, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 7 G., kolesterol 106 mg, sosa 1356 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 875, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 7 G., kolesterol 106 mg, sosa 1356 mg, asukal 11 G.
Pagsamahin ang lutong pasta na may pepperoni, ginisa na cremini mushrooms, at homemade tomato sauce na may basil at parsley, pagkatapos ay i-bake sa ilalim ng isang patong ng dalawang uri ng keso—mozzarella at pecorino. Ang mayaman at masustansyang lasa at aroma ng casserole na ito ay tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
- 2 lata (800g bawat isa) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 4 na malalaking tangkay ng sariwang basil
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 450 g manipis na hiniwang cremini mushrooms
- 450 g tuyong ziti pasta
- 1 tasa ng tinadtad na pepperoni
- 3 tasa ng hiniwang sariwang mozzarella
- 1 kutsarang ginadgad na pecorino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ziti, mga kamatis na plum, basil, keso mozzarella, Kesong Pecorino Romano, pepperoni longganisa, Mga kabute na Crimini
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuan ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang apoy sa medium-high at pakuluan ang sarsa. Bawasan nang bahagya ang apoy, idagdag ang mga tangkay ng basil, at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15-20 minuto. Tanggalin ang mga tangkay ng basil, haluin ang tinadtad na basil at parsley, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Habang kumukulo ang sarsa, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom at 1/4 kutsaritang asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 6-8 minuto. Idagdag ang pepperoni at lutuin hanggang sa magsimulang malutong ang longganisa, mga 2 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang malaking mangkok.
- Lutuin ang ziti pasta sa kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 2 minuto ang tagal kumpara sa direksyon sa pakete. Salain at ilagay ang pasta sa parehong mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, kalahati ng mozzarella, at kalahati ng pecorino sa mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang mozzarella at pecorino. Ihurno nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
