Kaserol ng mga shell na may manok at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 907, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 79 G., hibla 7 G., kolesterol 126 mg, sosa 1244 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 907, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 79 G., hibla 7 G., kolesterol 126 mg, sosa 1244 mg, asukal 13 G.
Ang mga balat ng pasta, ginadgad na inihaw na manok, at ginisa na cremini mushrooms (brown button mushrooms) ay perpektong bumagay sa isa't isa sa homemade tomato sauce. Ipinagmamalaki rin ng casserole na ito ang maraming malagkit na keso—sariwang ricotta, mozzarella, Parmesan, at fontina—lahat ay hinaluan ng iba pang mga sangkap at iwinisik sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 kurot ng dinurog na pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis
- 1 lata (425 g) ng de-latang dinurog na kamatis
- 1 tasa ng sariwang ricotta
- 450 g tuyong pasta na may katamtamang laki ng balat
- 450 g cremini mushrooms, hiniwa nang manipis
- 2 tasa ng ginutay-gutay na rotisserie chicken, itapon ang balat at buto
- 1.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1.5 tasa ng ginadgad na Italian fontina cheese
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, Mga kabute na Crimini, keso ricotta, keso mozzarella, Kesong Parmesan, Keso ng Fontina, mga kamatis, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang init sa medium-high at pakuluan. Bawasan nang bahagya ang init at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15-20 minuto. Haluin ang ricotta at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Habang kumukulo ang sarsa, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga mushroom at 1/4 kutsaritang asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, 6-8 minuto. Ilipat ang mga mushroom sa isang malaking mangkok.
- Lutuin ang mga balat ng pasta sa kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 2 minuto na mas maikli kaysa sa direksyon sa pakete. Salain at ilipat ang pasta sa mangkok kasama ang mga kabute.
- Idagdag ang tomato sauce, inihaw na manok, mozzarella, at kalahati ng Parmesan sa isang mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang lahat sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at lagyan ng fontina cheese at natitirang Parmesan sa ibabaw. I-bake, walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
