Lasagna na may tinapay, mushroom at spinach

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Lasagna na may Tinapay, Kabute, at Spinach

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Recipe para sa paggawa ng lasagna na may tinapay, mushroom at spinach.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.25 tasa ng langis ng oliba
500 g ng anumang kabute, hiniwa
2 kutsarang tinadtad na sariwang tim
4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
Asin at bagong giling na itim na paminta
0.25 - 0.3 tasa ng Marsala o tuyong puting alak
0.25 - 0.3 tasa ng sabaw ng manok
450 g sariwang spinach, binalatan at tinadtad
500 ml ng inuming krema (10% taba)
6 na malalaking itlog
Kaunting bagong gadgad na nutmeg
8 hiwa (2.5 cm ang kapal) ng puting tinapay
2 kutsarang mantikilya, hinati sa maliliit na piraso, dagdagan pa para sa pagpapadulas
340 g na kesong Fontina o Gruyere, ginadgad o hiniwa nang manipis
1.5 - 2 tasa ng sariwang gadgad na keso Parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute, tim, bawang, mga sibuyas na sibuyas, puting alak, espina, krema, mga itlog, nutmeg, puting tinapay, Keso ng Fontina, Kesong Gruyere, Kesong Parmesan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 180°C.
Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init at igisa ang mga mushroom, natatakpan, hanggang sa lumambot. Idagdag ang thyme, bawang, shallots, kaunting asin, at paminta, at lutuin ng 1-2 minuto. Ibuhos ang alak at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo, hanggang sa halos tuluyang matuyo ang likido. Idagdag ang sabaw at spinach, haluin, at patayin ang apoy.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream, itlog, nutmeg, at kaunting asin at paminta. Ibabad ang tinapay sa pinaghalong ito, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa tuluyang masipsip ang likido.
Lagyan ng mantika ang isang 23cm x 33cm na baking dish. Maglagay ng 4 na hiwa ng tinapay sa ibabaw, lagyan ng mga mushroom at spinach, at budburan ng kalahati ng keso. Lagyan ng natitirang tinapay at budburan ng natitirang keso. Lagyan ng kaunting mantikilya at i-bake hanggang sa maging golden brown, 45 minuto hanggang 1 oras.
Tala ng Chef: Ang mga pinalamig na sangkap na inihanda nang maaga ay dapat na ilagay sa temperatura ng silid bago gamitin. Iwanan ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto bago i-bake sa 160°C.

Mga Kategorya: