Pasta casserole na may mga kabute at apat na keso
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 925, kabuuang taba 48 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 50 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 6 G., kolesterol 116 mg, sosa 1307 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 925, kabuuang taba 48 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 50 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 6 G., kolesterol 116 mg, sosa 1307 mg, asukal 10 G.
Maghurno ng pasta sa homemade tomato sauce na may kasamang mushroom, bacon, at apat na uri ng keso—ricotta, Asiago, Parmesan, at mozzarella—para sa isang chewy casserole na magugustuhan ng mga bata at matatanda. Para matiyak na mananatili ang hugis ng pasta kapag inihurno, lutuin ito hanggang al dente, na siyang magiging perpekto sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 lata (800 g) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 lata (425g) de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 tasa ng sariwang ricotta
- 450 g tuyong farfalle pasta
- 200 g bacon, tinadtad nang pino
- 450 g cremini mushrooms, hiniwa nang manipis
- 1.5 tasa ng ginadgad na keso na Asiago
- 1 kutsarang ginadgad na pecorino
- 1.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na farfalle, mga kamatis na plum, Mga kabute na Crimini, bacon, Keso ng Asiago, Kesong Pecorino Romano, keso mozzarella, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang init sa medium-high at pakuluan. Bawasan nang bahagya ang init at hayaang kumulo ang sarsa nang walang takip, hanggang sa lumapot, mga 15-20 minuto. Haluin ang ricotta at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Habang kumukulo ang sarsa, ilagay ang bacon sa isang malaking kawali at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa malutong, mga 10 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang malaking mangkok. Salain ang halos lahat ng taba mula sa kawali, magtira ng 2 kutsara. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 8 minuto. Ilipat ang mga mushroom sa mangkok kasama ang bacon.
- Lutuin ang farfalle sa kumukulong tubig hanggang sa maging al dente, mga 2 minutong mas mabilis kaysa sa direksyon na nakasaad sa pakete. Salain at ilagay ang pasta sa mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, Asiago, at kalahati ng pecorino sa isang mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng mozzarella at natitirang pecorino. Ihurno nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
