Tetrazzini na may pabo, spinach at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 780, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 29 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 268 mg, sosa 581 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 780, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 29 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 268 mg, sosa 581 mg, asukal 6 G.
Kung mayroon kang natirang pabo o manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gumawa ng tetrazzini pasta na may pabo, spinach, at mushroom sa isang creamy sauce. Ang spinach ay hindi karaniwang itinuturing na isang tradisyonal na sangkap sa tetrazzini, ngunit nagdaragdag ito ng sariwang lasa at malusog na fiber.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g na malapad na pansit na itlog
- 3 kutsarang unsalted butter
- Kalahating maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 220 g brown button mushrooms, tinanggal ang tangkay, hiniwa nang manipis ang takip
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1/4 tasa ng tuyong puting alak
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 12 oz (350 g) natirang walang balat na inihaw na dibdib ng pabo o inihaw na dibdib ng manok, tinadtad (mga 3 tasa)
- 1 pakete (140 g) baby spinach (mga 8 tasa)
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 30 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na itlog, pabo, mga kabute ng champignon, espina, puting alak, tim, krema, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig at patuluin ang pansit sa isang salaan. Haluin ang pansit na may 1 kutsarang mantikilya at timplahan ng asin at paminta.
- Samantala, tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at kintsay at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 3 minuto. Idagdag ang mga kabute, thyme, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta; lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa ang mga kabute ay bahagyang maging ginintuang, mga 6 hanggang 7 minuto.
- Idagdag ang alak at lutuin hanggang sa masipsip, mga 1 minuto. Idagdag ang heavy cream at hayaang kumulo nang mahina. Bawasan ang apoy sa medium-low at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 4 hanggang 5 minuto.
- Idagdag ang pabo at spinach sa sarsa at lutuin hanggang sa uminit ang pabo at lumantad ang spinach, mga 3 minuto. Idagdag ang pasta liquid at hayaang kumulo muli. Alisin sa apoy at haluin ang 1/3 tasa ng Parmesan cheese.
- Paghaluin ang mga pansit sa pinaghalong pabo. Budburan ng natitirang keso Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
