Pasta casserole na may mushroom, talong at salami
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 968, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 82 G., hibla 10 G., kolesterol 99 mg, sosa 1827 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 968, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 82 G., hibla 10 G., kolesterol 99 mg, sosa 1827 mg, asukal 14 G.
Ang mga balat ng pasta na ito ay inihurno sa masaganang sarsa ng kamatis na may kasamang mga kabute, talong, hiwa ng salami, at maraming keso, at dahil sa kanilang hugis, literal na puno ang mga ito ng lahat ng sarap na ito. Ang ibabaw ng keso na Parmesan at Asiago ay tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 kutsarang extra-virgin olive oil
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng pinulbos na de-latang kamatis
- 1 lata (425 g) de-latang hiniwang kamatis
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 katamtamang laki ng talong, binalatan at hiniwa sa 2cm na piraso.
- 60 g manipis na hiwa ng salami, hiniwa nang pahaba
- 200 g ng mga champignon, hiniwa nang manipis
- 450 g pasta na may katamtamang laki ng balat
- 3 tasa ng ginadgad na keso na Asiago
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1 tasa ng sariwang ricotta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute ng champignon, talong, pasta na may balat, salami, Keso ng Asiago, Kesong Parmesan, keso ricotta, mga kamatis, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluin ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis, oregano, at 1 tasa ng tubig. Taasan ang init sa medium-high at pakuluan. Bawasan nang bahagya ang init at hayaang kumulo ang sarsa nang walang takip, hanggang sa lumapot, mga 15-20 minuto. Haluin ang ricotta at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Samantala, painitin ang natitirang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang talong at 1/2 kutsaritang asin at lutuin hanggang lumambot ang talong, 6-8 minuto. Ilipat gamit ang slotted spoon sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mga mushroom sa skillet at lutuin hanggang maging golden brown, mga 6 na minuto. Ilipat sa mangkok kasama ang talong.
- Lutuin ang pasta sa kumukulong tubig na may asin nang mga 2 minuto nang mas maaga kaysa sa direksyon sa pakete. Salain at ilipat ang pasta sa isang mangkok kasama ang talong at mga kabute.
- Idagdag ang tomato sauce, salami, kalahati ng Asiago cheese, at kalahati ng Parmesan sa iisang mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang Asiago at Parmesan. I-bake, walang takip, hanggang malutong, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
