Mga cupcake na may tsokolateng mint
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 345, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 3 G., kolesterol 29 mg, sosa 113 mg, asukal 34 G.
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 345, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 3 G., kolesterol 29 mg, sosa 113 mg, asukal 34 G.
Ang mga mararangyang chocolate cupcake na ito ay nakakakuha ng lasa ng mint mula sa chocolate chips na puno ng mint na isinama sa batter. Ang kombinasyon ay napakaganda! Para silang nakakapreskong maliliit na bomba sa bawat kagat ng malambot na cake. At ang bawat cupcake ay nilagyan ng masaganang chocolate frosting na gawa sa buttercream at marshmallow fluff. Para palamutihan, budburan lamang ng puting nonpareils ang mga cupcake. Magiging napakaganda ang hitsura ng mga ito laban sa magkakaibang tsokolate sa background.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 3/4 tasa ng gatas
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/3 tasa ng tinadtad na chocolate bar na puno ng mint
Glaze
- 165 g na unsalted butter, tinunaw
- 1 tasa ng pulbos ng kakaw
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- 1.5 tasa ng creamy marshmallows
- 1/4 tasa ng gatas
- Nonpareil o magaspang na asukal, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, mga tsokolate, mga kendi na gawa sa mint, krema ng marshmallow, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng paper liners ang 12-cup muffin tin.
- Maghurno ng mga cupcake:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin at itabi. Sa isang maliit na kaserola, painitin ang gatas hanggang sa uminit ngunit hindi kumulo. Ibuhos ito sa cocoa powder sa isang malaking mangkok at haluin hanggang sa lumambot. Hayaang lumamig nang bahagya. - Haluin ang granulated sugar, vegetable oil, itlog, vanilla extract, pinaghalong harina at mga mint.
- Hatiin nang pantay ang batter sa mga muffin cup, punuin ang bawat isa nang halos dalawang-katlo. I-bake hanggang sa bumalik ang tuktok kapag bahagyang pinisil, 20-25 minuto. Ilipat ang mga cupcake sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
- Samantala, ihanda ang glaze.:
Sa isang malaking mangkok, batihin ang tinunaw na mantikilya at cocoa powder gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maghalo nang mabuti, mga 2 minuto. Bawasan ang bilis sa mababa, idagdag ang powdered sugar, marshmallow fluff, at gatas, at batihin hanggang sa lumambot. - Taasan ang bilis ng mixer sa mataas at haluin hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto pa. Itabi sa temperatura ng kuwarto para lumapot, mga 1 oras.
- Ilipat ang icing sa isang pastry bag na may star tip at ipahid ang icing sa mga cupcake. Budburan ng mga nonpareils o magaspang na asukal.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
